10道适合秋天吃的家常菜，荤素搭配，老人孩子都爱吃 / 开普饭

腊肉莴笋材料:腊肉100克.莴笋半根.干辣椒10个.姜3片.蒜1根.植物油10克.食盐半茶匙做法: 1. 腊肉刮掉脏污用温水清洗干净,上笼屉蒸15分钟,晾凉后切成薄片 2. 莴苣打掉皮洗净切片,撒 ...

排骨炖油豆角配料:排骨,豆角,葱姜蒜,料酒,老抽,花椒,胡椒粉. 做法: 1.先切葱姜蒜,少许.锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味. 2.放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出 ...

豆腐炒西葫芦材料:西葫芦.豆腐.葱.姜.蒜.盐.糖.酱油.蚝油做法: 1.西葫芦.豆腐切块,葱.姜.蒜切末. 2.起锅烧水,放盐烧开,放入豆腐焯3分钟. 3.热锅凉油,放入姜.蒜炒出香味,放入豆腐 ...

一:蚝油牛柳 1.牛里脊洗净后切条,海鲜菇切成与牛肉同长 2.洋葱切丝,小葱切段 3.牛柳用生抽.老抽.料酒.盐.鸡精.水淀粉抓匀上浆 4.腌一会备用,腌好的肉再倒入少许食用油拌匀 5.锅内倒入适量油 ...

爆炒青虾材料:青虾.葱段.姜片.料酒.酱油.盐.鸡精.白糖.醋.香油做法: 1.虾洗净,去虾线,头部取下备用,虾身加料酒和盐腌5分钟. 2.料酒.酱油.盐.鸡精.白糖.醋和香油,拌匀调成酱汁. 3 ...

西兰花炒木耳食材:西兰花适量.黑木耳适量.油适量.盐适量.蚝油适量做法西兰花掰成小朵,放淘米水中浸泡20分钟,捞出洗净. 黑木耳用水泡发.锅中放水烧开,加少许盐和几滴油,放入西兰花焯水. 黑木耳 ...

原蒸五元牛蹄筋准备食材:牛蹄筋1000克,枣(干)10克,荔枝10克,桂圆10克,莲子12克,枸杞子12克,鸡油15克,料酒25克,盐5克,蜂蜜50克,胡椒粉2克,大葱15克,姜15克. 做法步骤: ...

鱼香茄子做法:1.茄子洗干净去头,切条. 2.起油锅,茄子要好吃,不要怕费油.油热倒入切好的茄子炸.炸个2到3分钟后捞出.开大火把油烧热,再次倒进茄子,炸第二次,这次炸的目的是可以把茄子里的油逼出来 ...

风味腐竹烩芹菜食材:芹菜2棵,干腐竹50克,胡萝卜半根,豆豉1汤匙,姜末3克,盐1茶匙,金兰素蚝油1大勺,昆布粉少许做法: 1.腐竹泡发斜刀切段,芹菜去叶斜刀切段,胡萝卜切丝,姜切末: 2.起锅热 ...

吃了很多年的三鲜,但真正能说得上来是哪三鲜的人少之又少.其实三鲜并不是一个确定的概念,很多地方的三鲜,都是自己随意组合搭配而成的. 不过没关系,只要它够好吃,够鲜,相信大家一样买账! | 1.三鲜浇汁 ...

三鲜浇汁日本豆腐食材: 日本豆腐4袋.虾仁100克.胡萝卜半根. 香菇7朵.鸡蛋1个.红椒1个.水淀粉2汤匙. 食盐1/2茶匙.姜1小块.细香葱2根. 植物油适量.高汤小半碗. 做法: 1.新鲜的虾 ...

[腊肠炒蒜苗] 食材:香肠,蒜苗,红辣椒,油,盐,大蒜,胡椒粉制作方法: 1.将腊肠洗净后放入高压锅中蒸上十分钟, 凉后切片备用. 2.将切片的腊肠和蒜片放入锅中. 3.加入少量的油,慢慢翻炒. 4 ...

吃了很多年的三鲜,但真正能说得上来是哪三鲜的人少之又少.其实三鲜并不是一个确定的概念,很多地方的三鲜,都是自己随意组合搭配而成的. 不过没关系,只要它够好吃,够鲜,相信大家一样买账! | 1.三鲜浇汁 ...

| 1.三鲜浇汁日本豆腐 | 食材:日本豆腐4袋.虾仁100克.胡萝卜半根.香菇7朵.鸡蛋1个.红椒1个.水淀粉2汤匙.食盐1/2茶匙.姜1小块.细香葱2根.植物油适量.高汤小半碗. 做法: 1.新鲜 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配"一日三餐" 双椒炒杏鲍菇食材里脊肉200g.青椒2个.红椒1个.杏鲍菇1个.大蒜2瓣.腌肉料:1勺耗油+1勺生粉+1勺料酒.炒菜料:1勺 ...

生活中.修行中遇到问题欢迎添加微信[huayin64]答疑解惑孜然青椒榨菜炒豆干 -材料- 榨菜丝30g 豆腐干220g 青红甜椒各30克孜然粉两小勺辣椒粉一小勺生姜适量盐一小勺生 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...

泡椒蒸南瓜材料: 南瓜.姜片.大蒜.小葱.泡椒.植物油.盐.生抽做法: 1.南瓜去皮洗净切片,将切好的南瓜铺在盘子里. 2.姜片.大蒜.小葱.泡椒剁碎,再准备2个泡椒切圈,1颗小葱切葱花. 3.炒 ...

10道适合秋天吃的家常菜，荤素搭配，老人孩子都爱吃