最最最家常的北京菜：烧茄子、大锅菜，也要做的健康美味！ / 开普饭

大白菜别直接下锅,大厨教你多加一步,出锅鲜嫩脆爽不出水

天冷最馋这大锅菜,吃进肚暖乎乎,软糯微酸鲜美,比吃肉还过瘾一到冬天,我家就爱吃大锅炖菜,几样食材一锅炖煮,吃进肚子热乎乎的,一下子就不冷了,好吃又营养,这不今天用大白菜.西红柿.年糕三样爱吃的食材炖 ...

大白菜曾是北方人冬季和春初的主要蔬菜之一,我也曾经历过和妈妈一起在寒风中用自行车一起把上百斤的大白菜推回家的岁月.没有太多配料,一棵大白菜在妈妈手中至少能做出十种以上的好味道.鲜虾白菜也是其中一道.浓 ...

嫩炒牛肉片,简单快手菜炒牛肉其实是很快的,把牛肉腌制一下,然后炒的时候拿出来,如果不配入荷兰豆胡萝卜的话,那十几秒就能炒出一盘,而且还好吃,我觉得是宴客快手菜用料:牛肉胡萝卜,荷兰豆盐,生抽,蚝油 ...

干豆腐的做法很多,今天分享一道东北干豆腐的家常做法,油淋干豆腐,也叫一绝干豆腐.做法简单,味道独特,是一道特色风味干豆腐菜肴,教你这样做,干豆腐吃着劲道嫩滑,不用放肉,素菜也美味,端上桌,比肉菜还受欢 ...

原创王子妈咪爱美食2021-05-25 10:33:23 #头条吃货节# 减脂蒸菜,有荤有素,营养饱腹做法超简单食材:娃娃菜适量,鸡胸肉一块,香菇三个,木耳适量,胡萝卜一小段,生姜一块,香葱一根,小 ...

工作累了一天,啥都不想吃,回家凑合一口就想"躺尸".其实这时候,不妨来道娃娃菜炖豆腐,做法简单,营养也丰富.当作晚餐吃,不但增进食欲,而且特别好消化,经常吃还能补充体力,预防因为缺 ...

准备材料迷你芦笋 10 根,培根 200 克,欧芹粉 1 小匙,胡椒粉少许,黄芥末酱 1 大匙,粗盐 1/2 大匙开始制作详细步骤/ 1. 将芦笋较粗硬的底端部分切除少许,用清水洗净. 2. ...

香辣豆腐肉片材料:豆腐.里脊肉.淀粉.郫县豆瓣.生抽.大蒜.花椒.植物油.小葱.盐.鲜姜.鲜椒做法: 1.辣椒鲜姜切丝,小葱切细段 2.锅中入油,加入大蒜,花椒,郫县豆瓣,生抽炒香,加入适量水,烧 ...

暖暖的邢哥家厨味道一.材料准备净膛乳鸽两只,从后背开一刀,洗净备用. 二.制作步骤 1. 大约10克食盐在乳鸽全身揉搓,给它做个美美的按摩,确保食盐要搓的均匀,然后加入20粒花椒,葱姜片,少量米酒 ...

端午节临近,这是我国的四大传统节日之一,热闹非凡,民间有赛龙舟.放纸鸢.栓五色丝线.食粽子等多种传统活动,除此之外,一家人也会相聚在一起吃个团圆饭.端午时节正值盛夏,天气比较炎热,推荐10道既好吃营养 ...

菠菜拌鸡块材料:菠菜一把,鸡半只,生抽适量,大蒜4瓣,葱少许,盐适量,醋适量,豆豉辣酱2勺做法:1. 菠菜洗净.焯水后再冲凉水,切成寸段: 2. 白水煮的鸡半只,拆成大块,鸡尖上有大的淋巴结,去掉 ...

最最最家常的北京菜：烧茄子、大锅菜，也要做的健康美味！