来个鸡爪子，上盘酥鱼，约上仨余弦，聊聊定理 / 开普饭

日前在一个饭局上,李校两次提及我的公众号,当众人的面做推介宣传.其时在场的我觉得很不好意思,毕竟自己的写作水平不高,文章看点不够,对读者的意义与价值不大.我知道大家为生计劳作,为家庭操心,为事业谋划都 ...

最近有人留言说,公众号的内容很好,很接地气,修谱的时候能少踩很多坑,也解答很多疑问,学到了不少知识,很多文章也转发和收藏了,但是很可惜就是,关注了很多公众号,推送了很多文章,<汉文化传承> ...

亲爱的粉丝们,大家女神节快乐,所有男同胞们也一起过一个美丽而洋气的节日吧.祝大家身体健康,家庭幸福,孩子们学习刻苦,天天开心. 方老师数学课堂,是方老师个人做的一个微信公众号,空余时间组织题目,录制视 ...

文杏鸡介绍:这道鸡最大的特色在于清鲜细嫩.原汁原味:我们将煮鸡的原汤留下,加入大量蔬菜熬煮后调拌鸡肉,鲜美的同时还带上浓浓蔬香.可以用剩下的料汤拌饭.除了文杏鸡,还有一道凉菜"文杏牛肉&q ...

霸王鸡付丽娟/文厨艺指导:甘贤明制法: 1.土鸡治净斩成块.净锅上火,放油烧至五成热时,下豆瓣酱煵香,放入姜粒.蒜瓣.花椒.干辣椒节和火锅底料炒出香味,再下入土鸡块翻炒. 2.待鸡块炒干水汽, ...

板栗南瓜鲜指橙食材&配料: 板栗南瓜20克.鲜板栗100克.鲜指橙10克.淡盐酱油5克.老抽1克.清水10克.白糖2克.蚝油5克做法: 将板栗南瓜去皮去籽,改成小块蒸熟,将鲜板栗改花刀蒸熟 ...

上期回顾今日菜谱 [津味酥鱼] [陈皮鸡丁] 津味酥鱼食材:老醋.鲫鱼.桂皮.香叶.淀粉.花椒.大料.干辣椒调料:鸡汁.蚝油具体步骤 1.小鲫鱼杀好洗净蘸干水分,六成油温下锅炸至干酥捞出备用. ...

[糟卤鸭舌] 食材&配料: 鸭舌12个.粽叶一张.糟卤300克.姜葱各10克.料酒15克做法: 鸭舌冲净血水锅中加入水烧干放入葱姜,料酒下入鸭舌小火煮熟,捞出冲凉冲凉后的鸭舌放置糟卤中泡 ...

水煮仔鸡材料:当年仔鸡1只,二锅头白酒1大勺,蒜片.姜片.蒜苗.肥肉丁.小红椒段.大红椒粒.胡椒粉.老抽.鸡精.盐各适量. 做法:1.仔鸡杀好治净后用刀背敲断鸡骨,剁成小块放在小盆里.鸡杂也治净,鸡 ...

[干巴菌海胆火腿炒饭] 食材&配料: 香米饭250克.干巴菌50克.海胆50克.火腿50克.竹笋50克.鸡蛋200克.香葱50克.瑶柱松30克.生抽30克.老抽10克.鸡粉5克做法: 干巴菌 ...

麻辣酥鱼详细做法主料:净小黄鱼1500克.猪皮250克. 配料:纯净水500克.蒜蓉辣酱100克.辣椒油(红油)50克.干辣椒50克.藤椒油50克.香菜50克.白糖50克.东古一品鲜30克.葱段20 ...

来个鸡爪子，上盘酥鱼，约上仨余弦，聊聊定理