炸丸子，记住不要放面粉跟淀粉，记得多放2样，丸子焦香酥脆 / 开普饭

快过年了,年夜饭上必不可少的就是炸丸子了.丸子象征着团团圆圆,所以每家每户在过年的时候都做一些炸丸子吃.很多朋友在家里炸丸子的时候,有的朋友放淀粉还有的朋友去放面粉.今天给大家分享一个炸丸子的新做法, ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片美食:[炸丸子] 制作食材:馒头.香菜.豆腐.肉末.葱姜末.鸡蛋.生抽.老抽.蚝油.食盐.胡椒粉方法及步骤: 1.首先准备上两个馒头,把其表面的一层轻轻撕去,然后再掰 ...

丸子,也叫圆子,是一种圆形的食物,有用蔬菜做的素丸子,也有用肉做的肉丸子.搓好的丸子用油一炸,颜色金黄,外酥里嫩,可以直接食用,也可做成丸子汤. 寒冷的秋冬季,吃几个酥脆的炸丸子,再喝一碗热乎乎的丸子 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炸肉丸子,用面粉还是淀粉?都没用对,换成它,酥软可口,不油腻!』南方的冬天寒冷干燥,没有暖气,除了靠身体硬抗,就是靠食物来获取热量,所以最近我家 ...

过年饭桌上的黄金球你见过吗?一大群孩子去抢的可能不是红包而是一道炸丸子,一颗颗圆润润的金灿灿的丸子外酥里内嫩.小孩稚嫩的小手拿一颗大丸子往嘴里塞,满嘴的年味流到下巴.特别是去年疫情期间,走亲访友变少了 ...

导语:炸豆腐丸子时,大厨说:掌握3点细节,出锅丸子香酥可口不吸油平常多是炸肉丸子,但这豆腐丸子.萝卜丸子的做法自从我学会后,发现素丸子的口感并不输肉丸子,而且素丸子吃着更加清香,豆腐丸子是我家常会做 ...

丸子的种类多种多样,有素的有肉的,虽然都很好吃,但是我最喜欢的还是萝卜丸子.尽管不放任何肉类,但是炸出来却依旧香得很,酥酥脆脆的味道简直让人爱不释手,每次吃都觉得很过瘾. 一提到炸丸子,绝大多数人总会 ...

开口笑是老北京的老小吃,也是中式传统的小点心,经过油炸一个个张口裂开,像是裂嘴笑因此而得名"开口笑",这个名字听起来就很喜庆,而口感香酥又让人时时想起它的味道. 今天个大家分享这道 ...

在北方这道丸子应该是过年必备的.丸子有着团圆的寓意,一家人团团圆圆吃丸子,这才叫过年.炸丸子吃起来外酥里嫩,有荤有素,可以搭配火锅.或者搭配青菜,做法非常多也很好吃.有些朋友做丸子的时候都会加入面粉跟 ...

作为北方人,我们这边有个习俗,每年过年的时候都会炸一些东西,炸鱼,炸油条,炸丸子等,炸丸子是必不可少的,寓意团团圆圆,我们这边炸丸子都是萝卜丸子,不仅因为萝卜味道特别好,更因为萝卜有"小人参 ...

哈喽,大家好,我是清清.炸丸子是生活中一种常见的小吃,也是过年时几乎每家每户桌上都会有的一道菜,清清小时候就特别喜欢过年,不仅能穿上新衣服,拿到很多压岁钱,最重要的是还能吃上很多平时吃不到的东西,尤其 ...

炸丸子，记住不要放面粉跟淀粉，记得多放2样，丸子焦香酥脆