和牛肉三文治、红烧鹅掌花胶煲、蚝汁煨茄龙 / 开普饭

青椒牛肉的用料嫩牛肉片 150 青椒 2个蚝油 1.5勺盐 2克白砂糖 2克生抽半勺青椒牛肉的做法步骤1 青椒洗净去籽,牛肉切片,使用的是李锦记旧庄蚝油,它的蚝汁含量丰富 ,精选肥美多汁的 ...

酸奶脆片松糕食材&配料: 酸奶400毫升.牛奶松糕50克.杏仁片100克.白芝麻50克.黄原胶4克.乳酸钙10克.海藻胶5克.白糖100克.花椒粉10克.盐15克.葡萄糖浆100克做法: ...

花胶也叫做鱼胶.鱼肚,但它并不是鱼的胃,而是鱼的鱼鳔制成的干制品,花胶算是中国人对于食材的智慧运用之一.花胶的口感是真的十分不错,所以才可以位列在"鲍参翅肚"之中.而且虽然顶级花胶 ...

花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质.胶质等,食疗滋阴 .固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效敏花胶的作用 ...

[鲍鱼藜麦扣极品鲍花胶] 食材&配料: 鲍鱼一只.花胶筒一条.藜麦50克.芦笋一条.绿杆菜花10克.牛腿南瓜一只.鲍汁50克做法: 把花胶.藜麦.芦笋和菜花分别用味水煨制入味倒出备用把牛腿 ...

酱香花胶鸡原料: 三黄鸡400克,发好花胶150克,姜片20克,葱段15克. 调料: 味极鲜40克,生抽12克,老抽8克,糖12克,盐2克,花椒.香叶.八角.水各少许. 制作: 1.鸡砍成小块,用味 ...

蚝皇扣花胶食材&配料: 花胶1个.去皮姜10颗.小葱20看鹅.西兰花50颗.白汤.鲍汁10毫升.蚝油5毫升.老抽2毫升.生抽1毫升.鸡粉2克.白糖1克.生粉适量做法: 花胶用矿泉水浸泡24 ...

黑松露花胶黑豆腐食材&配料: 黑豆腐12个.花胶适量.黑松露适量.金汤.盐.鸡粉.味精.生粉做法: 黑豆腐用圆器切圆,过油,捞出后用吸油纸吸掉多余的油脂花胶清洗干净蒸熟切成圈备用把黑豆 ...

和牛肉三文治、红烧鹅掌花胶煲、蚝汁煨茄龙