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本期导读

生冷肥甘当忌口，

非时不食节律守。

细嚼慢咽七分饱，

和胃顺气食无语。

第524天

【周六专栏·一起践行治未病】

人行道六字养生诀

细嚼慢咽七分饱，和胃顺气食无语（十五）

~~轻松悦读~本期内容约880字~~

~~阅读大约需要3分钟~~

人行道生命修炼一起践行治未病

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栏目简介：被工作牵着鼻子走怎有可能践行治未病？如何做到工作和生活两不误？事业和身体双丰收？值得研究。如何更有质量地创作出更有价值的作品？不只是给您更有意义的分享，更是自己对自己的责任。经过深思熟虑，从本周起更新栏目，为您也为自己创造更好的价值体验。

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人行道六字养生诀

细嚼慢咽七分饱，和胃顺气食无语（十五）

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细嚼慢咽七分饱，和胃顺气食无语（十五）

食：生冷肥甘当忌口，非时不食节律守。

细嚼慢咽七分饱，和胃顺气食无语。

八十多岁的国医大师陆广莘教授在中国中医科学院坚持出诊，出完门诊，中午在单位吃饭，吃的很少，一点菜加一个一两的小馒头，老先生把这小馒头一点一点的揪下来，放在口腔之内慢慢的咀嚼，嚼好长时间，整个吃完这顿饭，大约要一个小时的时间。搁到年轻人身上，可能这一两的馒头，放嘴里两三口就没了。

当别人问，老先生，您干吗吃东西吃这么长时间啊？老先生说了一句非常智慧的话：“我的胃肠功能减弱了，不像你们年轻人那么有劲儿了，所以我把原来在胃里面干的事儿，尽量在口腔里面把它干完了，这样不省事吗？”。对老人来说，口腔慢慢的咀嚼，吃的食物慢一点，磨的碎一点，对我们的胃肠道就有一定的好处。

国医大师陆广莘教授吃的很少，细嚼慢咽，八十多岁还坚持出门诊，实在是养生的大家。值得我们学习。

有一次在医院，看到一位食道癌患者手术五个月后在坚持化疗，该吃午饭了却没有吃，等到半晌了他吃东西，他的老伴给他馒头夹咸菜，馒头是凉的，还吃得很快，边吃还边喝水冲冲。他老伴无奈地说：“没办法，太急，干啥都急，改不了了。”

我们结合前面所沟通过的养生知识，看看有那些需要改正的地方：

1、该吃午饭了却没有吃，等到半晌了他吃东西。一日三餐，到了饭点该吃饭一定要吃饭。

如前《生冷肥甘当忌口，非时不食节律守（六）》我们沟通过，饮食时间，要有节拍。“食不时不食“，一日三餐，是经历了历史长河的验证的产物，和十二时辰、顺天应地有关。辰时7:00-9:00，早餐；午时11:00-13:00，午餐；申时15:00-17:00，晚餐。

2、馒头夹咸菜。我们河南林州食道癌高发，为什么？有一个说法就是当地习惯吃咸菜。

其实早在1959年，中国医学科学院、郑州大学医学院、河南省肿瘤研究所等单位便在林州地区展开了流行病和病因调查。研究表明，当地食管癌的主要致癌危险因素是亚硝胺及其前体物和霉菌及其毒素、不良饮食生活习惯(如柿糠、酸缸菜、霉变食物、热烫和重盐饮食等)和有害生活环境(土厕、坑肥、垃圾和饮水污染等)，加之当地居民营养不足，维生素(A、B2、C、D、E等)和微量元素(锌、硒、钼等)水平较低，难以发挥这些微量营养素阻断癌变的作用。

以前生活条件差吃咸菜是不得不，如今生活条件在改善，吃咸菜的习惯需要改变。

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