当心！你可能吃了假的全谷物 / 开普饭

本文专家:李琳,电子科技大学中山学院食品科学博士.教授,中山市食品安全专家近日,全麦面包登上了微博的热搜榜. 但这次不是全麦面包的营养与价值,而是-- 微博截图据上海市消保委30日消息,上海市消保 ...

近年来,我们越来越频繁地被告知:要多吃全谷物食品!几千年来,全谷物一直是人类饮食的一部分. 那么,你知道全谷物都包含了哪些食物吗?今天小编就带大家一起来了解一下~ 01 哪些食物称得上是全谷物? 根据 ...

选择合适的主食,其实也有利于控制体重,保护身体健康! 研究发现,精制谷物吃得越多,腰围增加越多,甘油三酯水平可能也越高:而将全谷物作为主食,可以帮助保持腰围.降低血压和血糖. 全谷物到底是什么?它为何 ...

日常工作中,常常会听到一些慢性病(如糖尿病.高脂血症等)患者说"大夫让我吃粗粮,我现在每天都吃玉米面饽饽--".在超市中,许多食品包装袋上常标有"全谷物(Whole gr ...

随着这几年健康意识的兴起,超市里全谷物的身影开始慢慢增多.很多人认为全谷物食物不就是粗粮吗?它对人体有什么好处呢?全谷物真的能够补充人体所需要的营养吗? 实际上,长期食用全谷物食品对防治慢性疾病及 ...

今天吃了什么主食?米饭?馒头?还是面条呢? 一项针对50万人的研究发现「全谷物」饮食可以预防大肠癌但我国成年人全谷物的摄入量却严重不足... 「全谷物」饮食是什么?应该怎么吃?吃多少?今天我们就来 ...

中国居民膳食指南建议,每天的饮食中要摄入约三分之一到四分之一的全谷物.也就是说,不要依赖精制加工过的食物,而是多添加一些没有经过精制的"粗粮".例如燕麦.小米.黑米.全麦.绿豆. ...

国人全谷物吃得太少保健时报记者燕声近期,科信食品与健康信息交流中心开展专项调查,揭示了中国消费者对全谷物的认知状况.该调查共计获得5259份有效问卷,以20-39岁的成年人为主.尽管大多数消费者 ...

本文由盛诺一家原创编译 7月13日发表在<营养学杂志>(Journal of Nutrition)上的一项新研究表明,全谷物可以帮助老年人保持腰围.降低血压和血糖. 研究作者称,一天只吃三 ...

当心！你可能吃了假的全谷物