时蔬春笋豆包、鲜焖春笋金耳菌、椿芽脆卷金耳豆腐 / 开普饭

SPRING IS COMING 春天是野菜的舞台没有人能抵御这份碧绿清鲜的诱惑在昭化,就可以吃到多种美味野菜纯天然的绿色菜肴这些"春日之鲜"不容错过~ 折耳根折耳根,又 ...

□碧螺我有一根来自智利的"听雨杖",由掏空的风干仙人掌茎制成,密封进了植物种子和小粒的鹅卵石,轻轻一摇,春雨的淅沥声就会响彻耳边. 前几天下了一场春雨,细细绵绵,仿佛能听见玉兰 ...

谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气,每年4月19日-21日时太阳到达黄经30°时为谷雨,源自古人"雨生百谷"之说.同时也是播种移苗.埯瓜点豆的最佳时节. 谷雨,有& ...

鲜蔬蒸蛋材料:鸡蛋4个,菠菜1把,胡萝卜半根,盐3克,面粉2小勺. 做法: 1.菠菜洗净后放锅中焯熟,这个步骤可以去除菠菜中的草酸.焯好的菠菜切碎备用.另外,胡萝卜也切碎备用. 2.鸡蛋蛋清和蛋黄分 ...

剁椒芋头用料:芋头.剁椒1大匙.生抽2小匙: 做法 1.芋头洗净表面,带皮放入锅中蒸熟: 2.蒸好的芋头待凉,剥掉皮,切成滚刀块: 3.锅烧热下少许油,下剁椒酱炒香,下入芋头一同翻炒: 4.加生抽和 ...

鱼香肉丝 1.肉切丝,加少许盐,料酒和淀粉腌制,水发木耳,青椒,葱姜蒜切好备用 2.把白糖,酱油,醋,盐,葱花,姜末,蒜末,高汤,淀粉调成鱼香汁 3.油烧热,放入葱姜蒜爆香后,加入肉丝翻炒 4.加调味 ...

黄豆炖排骨 1.排骨切块,黄豆泡一夜. 2.排骨飞水去血沫. 3.葱姜蒜末炒香,加入飞完水的排骨. 4.继而加入料酒.生抽.排骨酱.糖,反炒到排骨变色. 5.加入泡好的黄豆,加入没过排骨的水(妞泡黄豆 ...

焖春笋材料:天目笋干250克,葱150克,姜50克,高汤1千克,A料西瓜豆豉酱25克,柱侯酱10克,海鲜酱5克,B料(鸡汁3克,鸡粉.味精各5克,老抽25克),色拉油.山胡椒油各20克. 做法: 1 ...

枸杞煲猪手材料:猪手(猪蹄)300克,花生米50克.枸杞50克,生姜5克,红萝卜20克,葱少许.盐,鸡精(味精也可),黄酒,胡椒粉. 做法 1.猪手砍成块,花生米泡透洗净,枸杞洗净,生姜去皮切片,红 ...

芝麻海苔香松 -材料- 豆渣300g,黑芝麻10g 海苔5g,生抽10ml 盐1茶匙,素蚝油10ml 花生油100ml,白糖适量 -做法- 1.准备好豆渣,黑芝麻,海苔剪碎,海苔就用平时的零食海苔 ...

食材:金耳.竹笙.木耳.青豆.胡萝卜花.清鸡汤,盐.蘑菇精.香油.生粉水. 制作方法第一步:金耳.木耳提前用温水泡发,择洗干净撕成小块,竹笙剪去头尾用水泡软,青豆洗净备用. 第二步:锅中注水烧开,倒 ...

时蔬春笋豆包、鲜焖春笋金耳菌、椿芽脆卷金耳豆腐