太平御览卷八百六十五 ◎饮食部二十三 / 开普饭

逐鹿中原一般理解逐鹿中原是群雄争霸,争夺天下的意思.鹿鼎记的书名就取材与此. 但为什么要逐鹿呢?鹿那么温顺,不应该逐龙吗? 其实逐鹿是浊卤演变来的. 浊卤指盐池的混水,晾晒后可得盐. 古人最早不会从 ...

最近一段时间运城人的朋友圈里六只火烈鸟是绝对的主角就是图中的这六只可爱的红色小精灵它们又回到了运城盐湖这是2015年9月份在运城盐湖首次发现火烈鸟踪迹后连续五年与火烈鸟的"一期一 ...

中医学苑 xyzych1988 本文选自学苑出版社<丹药本草>,欲知详情,点击文末左下方"阅读原文"查看更多. 张觉人张觉人(1890-1981),字梦禅,自号觉因老 ...

盐池滩羊说我和我的家乡是这样的 -- 宁夏东大门--盐池这里绿杨著水,青草依依:这里物产丰饶,文明宜居:这里率先脱贫摘帽,朝着全面小康的目标,砥砺奋进.这里是宁夏东大门,盐池. 盐池--航空嘉年华 ...

○脂膏 <周礼·庖人>曰:凡用禽献,春行羔豚膳膏香,夏行踞鱐(音搜.)膳膏臊,秋行犊麂膳膏腥,冬行鲜羽膳膏膻.(用禽献,谓煎和之以献王也.郑司农云:膏香,牛脂也.膏臊,豕膏也.杜子春云:膏 ...

○饼 <释名>曰:饼,并也,溲麦使合并也.胡饼,作之大漫汗,亦言以胡麻着上也.蒸饼.汤饼.体饼之属,皆随形而名之也. <汉书>曰:宣帝微时,每买饼,所从买家辄大售,亦以自怪. ...

○脍 <周礼·天官·笾人>曰:朝事之笾,其实膴鲍.(郑玄曰:膴,〈月枼〉,生鱼为大脔也.鲍者,於〈米畐〉室中糗幹之,出於江淮也.燕人脍鱼,方寸切,其腴,以啖所贵也.) <礼·内则&g ...

○醯 <释名>曰:苦酒,淳毒甚者酢且苦也. <周礼>曰:醯人,掌共五齐.七菹,凡醯物:以共祭祀之齐菹,凡醯酱之物.宾客,亦如之.(齐菹,酱属.醯人者,皆须醯成味.)王举,则共齐 ...

○雅乐下 <国语>曰:夫琴瑟尚宫,锺尚羽,石尚角.大不逾宫,细不过羽,故乐器重者从细,轻者从大.尾丝尚商,匏竹尚徵,革木一声.吕以和乐,律以平声.金石以动之,丝竹以行之,歌以咏之,匏以宣之 ...

○剑解 <太极真人石精金光藏景录形神经>曰:制剑之法,上宰总真西城王君昔授之於紫阳公,施行道成.总真昔用剑解之道,又授九转丹方於里长先生,此即周人也. <东乡序>云:潄龙胎而死 ...

○箕帚 <世本>曰:少康作箕帚. <诗>曰:维南有箕,不可以簸扬.维南有箕,载翕其舌. <礼>曰:凡为长者粪之礼,必加帚於箕上,以袂拘而退:其尘不及长者,以箕自向而 ...

○钱上 <周礼·天官下>曰:外府掌邦布之入出,以共百物,而待邦之用,凡有法者.(布,泉也.布,读为宣布之布.其藏曰泉,其行曰布.取名於水泉,其流行无不偏.泉始盖一品.周景王铸大象而有二品. ...

○火上 <释名>曰:火,化物也.亦言燬也,物入即皆毁坏也. <易>曰:水流湿,火就燥. 又曰:风自火出,家人.(由内以相成炽也.) 又曰:天与火,同人,君子以类族辨物.(君子小 ...

太平御览卷八百六十五 ◎饮食部二十三