薄脆花菜泡扇贝、芝士蛋黄土豆丸子、蒜香南瓜浓汤 / 开普饭

过了小暑,入了三伏,这天气真是热得不行,一动一身汗,不想做饭也不想吃饭.但是饭还是不能不吃,那就做点儿简单又清爽下饭的菜吧,比如说--凉拌菜.接下来就给大家介绍几道家常好吃,做起来又方便的凉拌菜. 这 ...

虾酱豆腐材料:豆腐〡300g·辅料·虾酱〡50g.葱〡5g.姜〡5g.料酒〡1汤匙.油〡适量 ·做法· 1.豆腐切小块,葱切葱花.姜去皮切丝.起锅热油,加入葱.姜炒出香味. 2.将豆腐倒入锅中,加适 ...

虾酱豆腐材料:豆腐〡300g·辅料·虾酱〡50g.葱〡5g.姜〡5g.料酒〡1汤匙.油〡适量 ·做法· 1.豆腐切小块,葱切葱花.姜去皮切丝.起锅热油,加入葱.姜炒出香味. 2.将豆腐倒入锅中,加适 ...

酸辣鸡胗 1.锅热油,加入葱姜蒜爆香:2.再加入一半的蒜蓉辣酱和剁辣椒炒香:3.加入酸豆角和青红椒丁翻炒一会儿:4.加入鸡胗翻炒,加入剩下的辣酱和剁辣椒:5.再加入少许的老抽和生抽:6.再加一点蒜末, ...

拌藕片材料:藕.干红辣椒.白糖.醋.猪油.花生油.盐.蚝油.香油.姜.蒜.料酒做法: 1.姜切片.干红辣椒切碎.蒜拍末,藕洗净切片备用. 2.起锅烧水,水开后将藕片放入水中,煮3分钟捞出,控水后摆 ...

爆炒素三丝材料:包菜280克.豆腐皮85克.韭菜35克.菜辣椒35克.姜5克油.五香粉.蚝油.辣椒油.盐适量做法:1.把菜切好备用,锅中油热时加入姜片煸出香味,接着加入包菜大火翻炒均匀,加五香粉. ...

香酥鸡米花备料:鸡胸肉1块.盐半勺.生抽1勺.料酒1勺.蚝油1勺.胡椒粉半勺.面粉适量.鸡蛋2个.面包糠适量. 做法:把鸡胸肉洗净切成块放在盆中,加入盐.黑胡椒粉.生抽.料酒.蚝油搅拌均匀腌制30分 ...

咸蛋黄焗土豆片材料:土豆:生粉:咸鸭蛋:葱做法:1.准备材料. 2.土豆去皮:土豆切薄片:土豆片粘生粉:抖去表面的生粉:葱切葱花,咸鸭蛋取蛋黄,碾碎. 3.粘了生粉的土豆片下油锅炸到脆,炸好的土豆 ...

香拌棠梨花蚝牛肚食材&配料: 金钱肚180克.棠梨花80克.柑橘半只或食用花草.蒜蓉3克.小米椒.辣椒油.酱油.醋做法: 将棠梨花的花朵用沸水焯1分钟,再用冰水冲洗一个小时,去除涩味备用 ...

薄脆花菜泡扇贝、芝士蛋黄土豆丸子、蒜香南瓜浓汤