香辣肉炒鹌鹑 / 开普饭

鹌鹑是一种头小.尾巴短.不善飞的赤褐色小鸟,鹌鹑肉是典型的高蛋白.低脂肪.低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压.肥胖症患者食用.鹌鹑可与补药之王人参相媲美,被誉为"动物人参". ...

荸荠,又名马蹄.水栗.乌芋.菩荠等,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用荸荠不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效.荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷 ...

俗话说得好"人间烟火气,最抚凡人心",闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活.大家好,我是晓峰,我是一位爱吃.懂吃且能做出好吃东西的70后大叔,如果你也喜欢 ...

大肠炒酸菜食材:猪大肠.酸菜.大肠.酸菜.姜片.蒜片.干辣椒做法: 1.生姜切片.红椒切片.蒜头切片,酸菜洗净切片. 2.大肠翻个面,加生粉.白酒.白醋反复揉搓,重复几次清洗干净. 3.大肠加清水 ...

香辣肉三丁材料:五花肉300克.胡萝卜150克.土豆100克.洋葱50克,六月鲜豆瓣酱100克.郫县豆瓣50克.料酒15克.糖30克.醋20克.酱油10克.八角3克.姜末10克.色拉油50克做法: ...

芝麻糖醋鸡块材料:去骨鸡腿.面粉.芝麻.白胡椒粉.油.大蒜.料酒. 鸡汤.米醋.糖.酱油.老抽.玉米淀粉做法: 1.鸡肉加入玉米淀粉.盐和料酒拌匀,腌制20分钟. 2.面粉.芝麻和白胡椒粉放入碗中 ...

牛肉好吃有诀窍,教你香辣肉嫩的做法和配方,吃了还想吃牛肉好吃有诀窍,教你香辣肉嫩的做法和配方,吃了还想吃 Show More

材料:鸡胗:芹菜:大蒜:姜:郫县豆瓣辣酱:料酒适量:酱油: 做法 1.芹菜切成小段焯水马上过凉备用.蒜切片,姜切丝: 2.鸡珍洗净,锅内烧水,把鸡珍过水焯一下,焯时加料酒去腥变色后捞出淋干水分,切成薄 ...

老虎菜材料:辣椒1根,黄瓜1根,香菜1把,花生米1把,盐1克,生抽2勺,香油少许做法: 1.锅中放少许油,花生米小火炸至变色,盛出备用. 2. 辣椒切开,然后切丝,如果怕太辣,可以去掉里面的筋. ...

香辣肉炒鹌鹑