学会几道家常小炒菜,简单快捷,美味又实惠,一上桌就被抢光
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香喷喷的6道家常美食不要错过,营养又解馋,家人有口福了!
红烧猪蹄 用料:猪蹄4个:葱姜蒜少许:八角,花椒,辣椒,桂皮,香叶少许:老抽,冰糖,盐少许 做法 猪蹄切小块,洗净,国内放冷水,加入猪蹄,几片姜片,一些白酒(料酒也可)焯水,待沸腾,撇去浮末后捞出沥干 ...
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青山学的七道菜,学过了,一天吃一道,一周不重样
火腿肠鸡蛋炒面 1.食材处理:卷心菜切成片,绿豆芽洗净沥干,火腿肠切片,鸡蛋放入锅中炒熟盛出备用,大葱切葱花. 2.热锅热油先放入葱花爆香,然后把火腿肠.卷心菜.绿豆芽放入锅中翻炒,把食材炒软后放入两 ...
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我们全家都爱吃的下饭菜,酱汁饱满,香辣解馋,每次都吃得光盘!
酱爆虾 用料 大虾1斤葱半根姜3片蒜4瓣料酒3勺糖2克生抽2勺青椒1根红辣椒1根豆瓣酱2勺 做法 葱姜蒜,辣椒切好备用. 豆瓣酱备用. 大虾去头,挑黑线后加入料酒腌制备用. 热锅凉油,加入葱姜蒜炒香, ...
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青山学美味的10道下饭菜,简单易学上档次,解馋下饭,越吃越香!
特色烧鲶鱼 食材:土鲶鱼600克,香菜5克.豆瓣酱.花椒各20克,泡椒30克,泡青菜碎30克,色拉油1.5千克,水淀粉.味精.葱段.泡姜各10克,高汤800克,盐2克,葱末5克. 做法: 1.鲶鱼 ...
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简单的几道家常小炒菜,解馋又开胃,来一碗米饭连汤汁不剩
西红柿烧茄子 食材:茄子.西红柿.葱花.姜丝.糖.蚝油.生抽 做法: 1.茄子洗净,切成条.红柿洗净去皮,切成细块.锅中烧油,油温五成热,放入茄子炸至变软,捞出控油. 2.炒锅加少许油,放入葱姜炒香, ...
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好吃不腻的几道家常小炒菜,鲜香入味,学会不用下馆子
香辣红烧肉 食材:五花肉480g.酱油.料酒.冰糖.葱姜蒜.豆豉10颗.干辣椒2个.桂皮1段.八角3个.草果1个.香叶2片 做法 1.五花肉加姜片和料酒焯水,撇去浮沫.葱切段,姜蒜切片或切条,香料准备 ...
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简单的几道家常小炒菜,香气十足,再也不怕家里的孩子不吃饭了
宫保鸡丁 主料:鸡胸肉.青红椒.炸花生米 调料:盐.料酒.干淀粉.白糖.香油 做法: 1.鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐(1/2茶匙),料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟.葱切成比鸡丁稍微小点的粒,葱 ...
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青山学很简单的10道家常小炒菜,爽口实惠很下饭,入味好吃很解馋
一.茭白炒肉丝 用料 茭白5两,:肉丝3两,:大蒜4瓣,:红辣椒1个 做法 1.肉丝加盐.料酒和淀粉捏匀,腌一小会儿 2.茭白去老根和外皮,切成3公分的段后,再竖立起来切成0.5公分的片,再平放下来, ...
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青山学12道家常小炒菜,学会了家里待客不用愁了,味道不比饭店差
卤鸡爪 用料 鸡爪.花椒.八角.桂皮.香叶.冰糖.料酒.老抽.生抽.十三香.姜 步骤 1. 鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲,锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟. 2. 把鸡爪捞出用流动 ...
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成本低的几道家常小炒菜,简单易做,下酒又下饭,吃完回味无穷!
山药焖羊肉材料:羊肉400克.山药200克.姜5片.八角1个.开水100毫升.料酒20毫升.酱油30毫升.白糖5克.香菜末5克做法1.羊肉切小块.在开水锅中汆一遍去掉血沫2.锅中放入油烧热五成热后,放 ...
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青山学这9道家常小炒菜,正月餐桌上出现非常受欢迎,大家都抢着吃!
一.木须肉 准备食材:猪里脊100g.黑木耳适量.鸡蛋2枚.黄瓜半根.胡萝卜一根.蚝油2勺.淀粉2勺.盐适量.油适量.姜片3片 制作步骤: 1.先把木耳洗干净,用温水泡,把泡发的木耳去蒂,撕成小块备用 ...
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成本低的几道家常小炒菜,美味可口很下饭,家人都爱吃
虎皮青椒 食材:尖椒8个.蒜2瓣.香醋15毫升.白糖15克.生抽5毫升.色拉油15毫升.食盐适量. 做法 1.将青椒洗洁净,把头部切掉,用小刀挖掉籽,大蒜拍破后去皮,切成碎末. 2.将生抽.白糖.香醋 ...
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青山学百吃不腻的几道家常小炒菜,一盘接着一盘上,总也吃不够
香葱鸡蛋饼 1.鸡蛋三个打入容器内 2.葱切沫备用 3.鸡蛋打散放入葱末 4.加入200毫升水 5.再加入面粉拌均 6.活成能流动的面糊,放入盐 7.搅拌好的鸡蛋糊,较稀薄一点 8.电饼铛预热,抹一点 ...