素食菜谱 | 素炒白玉菇，做法简单，厨房小白也能学！

白玉菇洁白晶莹，鲜嫩润滑，是非常美味的营养菜肴。清炒搭配香葱， 简单好操作。

准备食材

白玉菇、香葱、姜、蒜、盐

花椒粉、蒸鱼豉油、番茄酱

制作方法

准备食材白玉菇和香葱

白玉菇用水焯一下

香葱、姜片、蒜切断备用

油热爆香葱、姜、蒜、花椒粉

调入番茄酱，放入白玉菇翻炒

调入蒸鱼豆豉、盐炒匀

出锅装盘