27位炒茶高手过招！西湖龙井茶炒茶王海选赛6强出炉
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教你快速辨别真假龙井茶
西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著 名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第 一部茶叶专著<茶经>中,就有杭州天竺.灵隐二寺产茶的记载.西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清. ...
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带你了解龙井茶文化
龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井.钱塘龙井.越州龙井三种,除了西湖产区168平方公 里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶. 被誉为茶中珍品的龙井茶清新醇厚.甘泽润喉,有"色绿 ...
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新手入门，什么最重要？请收下这篇西湖龙井基础知识范本
如果,把龙井茶称为一种茶的加工工艺名;或者,把龙井的茶树常见品种名作为茶名;外地的扁形炒青绿茶可以叫龙井茶,但必须加上产地作为前缀,否则,就会涉嫌商标侵权.或假冒!通俗的说法,很多人会把扁形的炒青绿茶 ...
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西湖龙井的权威介绍来了
中国茶叶博物馆馆长吴胜天告诉记者,目前消费者心中最相信的是西湖龙井茶,最不相信的也是西湖龙井茶.相信它是因为西湖龙井茶是个老品牌,不相信它是因为现在"假"的西湖龙井茶实在太多,又难 ...
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为什么说龙井茶是茶中精品?
浙江龙井茶,堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美,是浙江名茶谱中的后起之秀.萧山是浙江龙进茶的发源地和主产区. 浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值.在招待亲朋好友时或喜庆宴会后 ...
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一篇文章了解正宗西湖龙井
春天万物复苏,春暖花开.在这个季节除了各种绽放的花朵,还有一种植物也是这个季节的热门话题,那就是春茶. 冬天过后茶树地刺萌发的新芽叶采制而成的茶叶称为春茶.西湖龙井可谓是春茶中的翘楚.特别是清明前采制 ...
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深入分析怎样才是优质龙井茶，句句干货
龙井茶又因为品种不同,分为老龙井和龙井43,所以,就产生了正宗龙井未上市,而茶店却到处有龙井销售的局面了. 西湖龙井是龙井茶的代表.但是浙江其它地区也生产龙井茶.杭州除了西湖区,钱塘区和越州区也生产龙 ...
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盘点茶在诗文中的14种“雅称”，与茶高手过招，再不做茶小白
中国历史上有很长的饮茶纪录,在很多的史实.诗词中都有记载.例如,唐．陆羽<茶经>:"茶之为饮,发乎神农氏."在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业.与植物相关的事物起 ...
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500位富豪财富总和=北上广深杭GDP之和，新财富榜单出炉
凤凰网财经讯 5月13日,2021新财富500富人榜公布,再次创下多项历史新高.从数据上看,今年的500富人财富总和高达17.67万亿元,相较于去年的10万亿元同步上涨超7成,约等于上海.北京.深圳. ...
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全国城建水平50强出炉：武汉位列第5位
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“2020中国餐饮品牌力百强”出炉！海底捞、喜茶凭啥遥遥领先？
要想在餐饮行业立住脚.行得稳,品牌的价值已经不容忽视.在12月1日举行的"第二届中国餐饮红鹰奖盛典"上,围绕餐饮行业品牌力评选出的"2020年度中国餐饮品牌力百强&quo ...
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中位无进展生存期26.3个月！ROS1新药Entrectinib数据新鲜出炉
Haalthy导读 美东时间9月24日上午,正在多伦多举行的2018年世界肺癌大会发表了Entrectinib治疗晚期ROS1阳性非小细胞肺癌的研究结果,结果显示未经靶向治疗的晚期ROS1阳性非小细胞 ...
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西湖龙井茶飘香 桐坞村中炒茶人
[导语]西湖龙井茶的采摘和手工炒制技艺是国家级非物质文化遗产,在一年春季采摘制茶之际,记者来到浙江省非物质文化遗产项目代表性传承人樊生华大师工作室探访,了解非遗技艺及其传承人背后的故事. 三月底至四月 ...
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西湖龙井茶与大方茶的区别
㈠. 中国第一茶:西湖龙井茶 我国绿茶种类繁多,当下国人饮用最多的也是绿茶.西湖龙井茶,名扬四海,早已刻印在国人的心中.西湖龙井茶,在历年排名中总能稳坐老大的位置,无茶超越,成为了真正的中国第一茶. ...
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西湖龙井茶的详细炒制加工工艺流程
龙井茶的"色.香.味.形",主要依靠的是手工炒制工艺,其关键是: 手工炒制过程中的不同火候锅温: 手工炒制的基本动作.手法和手势,并灵活运用,俗话说"熟能生巧" ...