五一快乐！学完这7道菜，把假期的快乐永远定格 / 开普饭

喜报!喜报!美食台的人气栏目--定格料理动画又回归啦! 上一季,我们做了四期懒人便当,累惨了摄影小哥和美术老师,时隔近一年,应各位台粉的强烈要求,我们整理了下心态,决定再次捡起这个栏目,甚至还想设为周 ...

相信大家家中应该腌制了不少泡菜吧!冬天就是需要吃上一碗热乎乎的泡菜酸椒肥牛,这是一道非常开胃的家常菜,亦是一道不可辜负的美食,集酸味.咸味.辣味和鲜味为一体,滑嫩的豆腐和酸爽的泡菜搭配,再加上肥牛卷, ...

如果你喜欢泡菜.喜欢肥牛,那一定不能错过这款泡菜肥牛面,酸辣开胃的泡菜搭配软嫩Q弹的肥牛,一碗下肚超满足.喜欢的朋友一定要试试. 肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质.铁.锌. ...

丝瓜炖豆腐材料:丝瓜.木耳.豆腐.蒜.葱.干辣椒.浓汤宝.盐.水淀粉做法 1:准备好所有食材. 2:丝瓜去皮切成滚刀块.豆腐划成大小均匀的块状,并将葱蒜切碎,准备好干辣椒(辣椒可以不放,我主要是为 ...

爆炒蛤蜊食材:蛤蜊,油,盐,葱,姜,料酒,干辣椒,辣椒红油制作方法: 1.蛤蜊洗净,用淡盐水静养2小时吐沙待用. 2.姜切丝,葱白葱青分开切段,整干辣椒洗净待用. 3.坐锅烧水,下生姜.料酒,将蛤 ...

干锅鱼片材料:草鱼一条.西葫芦一根.莴笋一根.花菜半颗.木耳2两.葱花.姜蒜香菜.干辣椒.鸡蛋一个做法: 1.先将鱼切薄片,洗净沥干水,放入碗中放胡椒粉,鸡精,盐巴,料酒,生粉鸡蛋一起搅拌腌制 ...

老干妈烧豆角用料:豇豆300克:肉沫80克:老干妈豆豉酱2又1/2大勺:胡萝卜1/2个:橄榄菜2大勺:独蒜1/2个:姜少量:调和油:泡椒酱1又1/2大勺:料酒:盐:鸡精:淀粉做法 1.肉沫用1大勺 ...

凉拌牛肉今年是"牛"年,待客的餐桌上最不可缺席的就是凉拌牛肉了,尤其是在过年的时候,这道菜最适合下酒了,寓意:"牛气冲天". 所需食材:腱子肉.白酒.食盐 ...

凉拌牛肉今年是"牛"年,待客的餐桌上最不可缺席的就是凉拌牛肉了,尤其是在过年的时候,这道菜最适合下酒了,寓意:"牛气冲天". 所需食材:腱子肉.白酒.食盐 ...

砂锅娃娃菜材料:五花肉250克.娃娃菜300克.油豆腐20颗.花生油2汤匙.食盐1/2小匙.鸡精1/4小匙.生抽1大匙.蚝油1大匙.辣椒酱1/2大匙.大蒜5瓣. 做法: 1.将五花猪肉放至冷水锅 ...

家常烧羊蝎子 [所需食材]:约500克的羊蝎子,红青尖椒各一个,一小块生姜,几瓣蒜,半根大葱,两个八角,一块桂皮,三片香叶,两个红干辣椒,约两克的花椒,一勺老抽,两勺生抽,两勺料酒,适量的鸡精和盐 [ ...

一.清炒菜笋叶用料菜笋叶:猪油:盐做法 1.菜笋叶从菜笋梗上拔下来!然后洗干净折成适中大小,然后滤水备用 2.锅里放猪油,烧热,菜笋叶下锅,大火迅猛翻炒,炒到菜笋叶叶自己的水分出来稍有汤汁,而且 ...

五一快乐！学完这7道菜，把假期的快乐永远定格