酸辣肚丝汤 / 开普饭

夏天吃面条其实是一种不错的选择,我们小时候夏天吃得最多的就是老爸做的凉拌面,早上把面条煮好过凉,再准备好一些配菜,像豆芽菜,黄瓜丝之类的,吃的时候浇上料汁,放上配菜,拌一下就好,清凉开胃. 现在网上很 ...

今天和大家分享一道"水煮肉片"的家常做法,肉片滑嫩入味,配菜脆嫩爽口,学会再也不用出去吃了,有喜欢的赶紧学一下. 食材:猪里脊肉配菜:素毛肚.竹笋辅料:大蒜.干辣椒.花椒.鸡蛋 ...

最近杭州的天气一下子冷了大家me more cool准备好了没? 没想到传说中很凶的冷空气已经消无声息的来了! 进入冬季我们不仅要做好防寒保暖工作更应该由内而外的调理我们的身体冬天和番茄牛腩汤 ...

一:萝卜羊肉汤 1.将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝 2.锅里倒入底油,放入姜片煸炒出香味 3.倒入开水,加盐.鸡精.料酒.胡椒粉调味 4.水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜 5.转小火煮至 ...

寒冷的冬天,大家怎能错过这样的一道菜,那就是酸辣肚丝汤,它是一道传统的名菜,也是豫菜汤粥菜品之一.如果站在养生的角度来看的话,处在北方的朋友,此时是非常适合喝此汤的,因为此汤品有着健胃,暖身驱寒,开胃 ...

(看到读书会的朋友拍摄的这张照片,马上想到两句话:"心若向阳,无畏悲伤","入目无他人,四下皆是你") 印象中的父亲一直与厨房有些渊源.听父亲诉说:他和母亲结婚 ...

大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道酸辣肚丝汤的家常做法,酸辣肚丝汤是一道传统的豫菜,制作简单,酸辣开胃,特别适合冬天,一碗下肚,全身都暖和了. 原料牛肚(熟牛肚,也可用猪肚或羊肚).豆腐.木耳. ...

酸辣海带丝材料:海带丝.陈醋.香油.芝麻.白糖.盐.酱油.辣椒油.鸡粉.花椒油.大蒜做法: 1.海带提前用清水浸泡一小时,洗净沥干. 2.红黄辣椒切丝. 3.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中. 4.加入 ...

香辣鸡脆骨材料:鸡脆骨600克.干辣椒20克.花椒5克.熟白芝麻10克.生抽2勺.老抽半勺.盐1小勺.糖1小勺.姜1小块.蒜3瓣.白酒(料酒)1勺做法: 1.先腌制鸡脆骨,加一小勺盐,一小勺糖,一 ...

香辣肚丝备料:熟猪肚1个.杭椒100克.红椒2个.姜5克.葱2根.蚝油1勺.酱油1勺.盐半勺.油适量. 做法:把杭椒洗净切成丝.熟猪肚洗净切成丝.锅中烧水,水开后放入猪肚丝大火焯水1分钟,捞出控水备 ...

酸辣海带丝材料:海带丝.陈醋.香油.芝麻.白糖.盐.酱油.辣椒油.鸡粉.花椒油.大蒜做法:1.海带提前用清水浸泡一小时,洗净沥干 2.红黄辣椒切丝 3.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中 4.加入盐.糖. ...

海带营养价值高,可以预防大脖子病,常吃还可以降低胆固醇,预防便秘,明目. 海带的副作用与禁忌:食用海带后不能够马上喝茶.吃水果,甲亢的病人不能吃海带,而且不要把海带当成主食吃,因为海带中也含有一定的砷 ...

板栗烧鸡食材&配料: 小公鸡.板栗.青红椒片.盐.糖.鸡粉.糖色.生抽.老抽.胡椒粉.蚝油.八角.黄酒.干椒做法: 将小公鸡宰杀,取出内脏洗净.斩件,下入冷水锅中,加入少许葱姜.料酒去腥, ...

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