美食推荐：葱油千张丝，爆辣排骨，蚝油烧茄子，苦瓜红烧肉的做法 / 开普饭

葱爆肥牛备料:肥牛400克.红葱1个.柿子椒1个.红椒1个.高汤半碗.蒸鱼豉油3勺.老抽半勺.蚝油半勺.胡椒粉半勺.红薯淀粉3克. 做法:把洋葱洗净切成块.青红椒洗净切成块.高汤中加入蒸鱼豉油.老抽 ...

冬笋炒年糕 1.准备材料备用 2.把材料改刀备用 3.热油锅爆香蒜末,倒咸肉丝,再倒笋丝翻炒 4.翻炒至笋丝8成熟 5.倒年糕翻炒一分钟 6.倒料酒,酱油翻炒均匀海鲜菇炒肉沫 1.食材:海鲜菇15公 ...

香菜拌豆腐材料:老豆腐一块,香菜,红辣椒,生抽,米醋(可不加),芝麻油做法: 1.豆腐提早冷藏,切块 2.小半碗生抽加一小勺米醋拌匀,香菜和红辣椒切碎 3.酱汁淋到豆腐上,摆上香菜和红辣椒 4.过 ...

鲢鱼炖豆腐材料:鲢鱼一条.盐水卤豆腐2斤.葱姜蒜.八角.花生油.郫县豆瓣酱.盐.料酒.味精: 做法 1.鲢鱼去鳞.去其内脏.鱼鳃和黑色腹膜,洗净,切大段,斜打花刀:起油锅,油热后,爆香葱姜蒜和八角: ...

椒盐九肚鱼材料:九肚鱼.炸鸡粉.椒盐粉.卤肉粉.生粉.两个鸡蛋.葱花. 做法: 1.用炸鸡粉腌好九肚鱼,20分钟左右 2.20分钟之后,再次沾上炸鸡粉 3.打两个鸡蛋,只要蛋黄,将蛋黄打散,放入腌好 ...

猪肝拌菠菜食材:猪肝.菠菜.熟花生米.八角.草果.料酒.酱油.冰糖.葱.生姜.大蒜.生抽.辣椒油.香油.熟芝麻.盐.姜末做法: 1.猪肝洗净,放水中浸泡2个小时: 2.猪肝放入凉水锅中,煮开后,撇 ...

香辣鱿鱼做法: 1.将鱿鱼洗净,锅中放入少许水,烧开. 2.鱿鱼下锅烧滚后,关火,将烫鱿鱼的水倒掉沥干. 3. 放入冰块中稍浸,再倒出. 4.沥干后加入泡椒,香油.加上葱丝即可. 梅菜扣肉用料: ...

红烧鱼块材料:鱼.葱.姜.蒜.酱油.蚝油.糖.醋.盐.料酒.小米椒.味精.胡椒粉做法: 1.鱼洗净切块加盐胡椒粉.料酒和姜丝腌制半小时后放淀粉拌匀 2.锅内放油,油热放入鱼块小火煎至两面金黄捞出 ...

葱油海带丝材料:水发海带300克,葱丝.姜丝.盐.糖.醋.胡椒粉.香油.酱油.食用油各适量. 做法 1.海带清洗干净,切成细丝,放入开水锅中焯烫,捞出来沥干水分. 2.海带丝装入盘中,酱油.盐.糖. ...

葱油千张丝的用料豆腐皮 1张胡萝卜 1个小葱 1根葱油 1汤匙盐 4克酱油 1汤匙香菜 1根葱油千张丝的做法步骤1 备好食材,若没有现成的葱油,自己做也很简单,锅里放入适量食用油,将葱段煸 ...

滋味土鳝鱼材料:土鳝鱼300克.青笋150克.红小米辣圈.青花椒各20克.姜米.蒜米各15克.辣鲜露.美极鲜酱油各10毫升.啤酒.藤椒油.熟菜油各适量做法:1.把土鳝鱼宰杀治净,剁成5厘米长的段后 ...

爆炒酸辣小肠材料:主料猪小肠500g 酸笋1条香芹1颗干辣椒8个.盐适量生抽2勺老抽1勺料酒2勺花椒6粒香叶3片老姜1块五香粉1/3勺蒜 5粒生粉 4勺做法: 1.洗小肠, ...

美食推荐：葱油千张丝，爆辣排骨，蚝油烧茄子，苦瓜红烧肉的做法