国庆节媳妇做的12道菜,鲜香诱人,百吃不腻,每口都是幸福的味道
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正月初二,青山学33款家常菜分享给你,简单省事,好做好吃
豌豆牛肉粒 食材:豌豆80克,胡萝卜20克,牛肉150克,白糖5克,腌牛肉用的:食用油5克,料酒10克,盐2克,黑胡椒粉2克,生抽10克,淀粉5克. 做法: 1:牛肉最好选择牛里脊,然后切成小块儿,切 ...
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春节长假,青山学28道家常菜,鲜香味美吃这些,全家人都赞不绝口
芋头扣肉 食材:五花肉一大块.荔浦芋头一个.酱油蚝油适量.姜片.葱结.老抽. 1.将芋头处理一下,削掉外皮,然后对半切开,再慢慢切成横块,这样有利于摆放芋头扣肉 2.五花肉买回来先不要切,下锅焯水10 ...
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青山学20余款菜肴,最家常的味道,实惠又健康,一起试试吧
蒜蓉西蓝花 1.西蓝花切块备用 2.锅烧开水 3.放入西蓝花焯水 4.加入一小勺盐,使蔬菜颜色翠绿,捞出过凉备用 5.锅烧热,爆香蒜末 6.放入焯好的西蓝花 香拌芹菜 1.芹菜.胡萝卜.木耳切丝. 2 ...
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青山学36道美食精选,食材用心搭配味道更胜一筹,学会每天都有新菜吃
清淡豆腐虾仁 做法:1.嫩豆腐切块,西兰花撕小朵,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻. 2.虾去虾头虾线洗净, 放盐.料酒.淀粉腌15分钟入味. 3.锅中放稍多点油,七成热下虾仁炒熟盛出备用,余 ...
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青山学26道菜肴,好食材成就好味道,一起做给最爱的人吃吧
玉米芝士 用料玉米粒大概容器8分满:淡奶油可以不用很少量:炼乳味道自己尝:马苏里拉芝士很多:黄油可以不用 做法在容器内壁(可以放入烤箱的容器)涂抹一层黄油(其实我也不知道原因,所以偷懒的时候可以省略) ...
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青山学31道美食,鲜香味十足营养超丰富,做顿大餐犒劳家人吧
农家小炒肉 食材带皮五花肉200克.木耳100克.青红椒2个.蒜4瓣.生抽适量.料酒适量. 做法1.木耳泡开洗净,沥干水备用. 2.将带皮五花肉切片. 3.蒜切片,青椒去蒂斜切成长条. 4.锅中倒少许 ...
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32款菜肴推荐,有荤有素营养美味,每餐让家人吃得心满意足
曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...
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青山学好吃又营养的20道家常菜,一出锅口水直流,好吃停不下来
鱼香鸡腿 材料:鸡腿2只:酱油1大匙:料酒1大匙:香油1小勺:姜6克:干红辣椒6只:醋1小勺:糖10克:盐适量:蕃茄酱1大匙:水淀粉适量: 经典的鱼香汁:清水3勺.香醋2勺.白糖2勺.生抽1勺.淀粉半 ...
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五一,青山学做的27道菜,色泽诱人,下酒下饭,家人都喜欢吃
丝瓜炖豆腐 材料:丝瓜.木耳.豆腐.蒜.葱.干辣椒.浓汤宝.盐.水淀粉 做法 1:准备好所有食材. 2:丝瓜去皮切成滚刀块.豆腐划成大小均匀的块状,并将葱蒜切碎,准备好干辣椒(辣椒可以不放,我主要是为 ...
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青山学人间美味:14款家常菜,鲜香可口百吃不厌,每餐都让家人吃满足
香辣爆炒腰花 食材:洋葱适量.黑木耳适量.猪腰子2个.葱2根.姜1个.蒜3瓣.干辣椒随意.料酒少许.蚝油少许.生抽少许.鸡精适量.豆瓣酱适量.白糖少许.花椒粉少许.香醋少许.花椒粒随意 1.猪腰子 ...
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西梅香菇蒸鳕鱼 1.温开水泡西梅10分钟 2.香菇切厚片铺在鱼块上面,浇西梅泡出的水 3.泡发后的西梅也放入,再加少许盐 4.撒姜末 5.浇美味鲜酱油腌制10分钟 6.冷水上锅大火蒸25分钟即可 鱼香 ...
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酿胡萝卜 材料:五花肉馅80克,胡萝卜2根,盐适量,酱油1/2勺,白糖.五香粉.鸡蛋清各少许 做法:1.将五花肉馅中加入盐.酱油.白糖.五香粉.鸡蛋清,顺着一个方向将肉馅搅拌均匀: 2.胡萝卜洗 ...
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干锅鱼片 材料:草鱼一条.西葫芦一根.莴笋一根.花菜半颗.木耳2两.葱花.姜蒜香菜.干辣椒.鸡蛋一个 做法: 1.先将鱼切薄片,洗净沥干水,放入碗中放胡椒粉,鸡精,盐巴,料酒,生粉鸡蛋一起搅拌腌制 ...
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回锅肉 食材:猪肉.油.盐.淀粉.料酒.白糖.豆瓣酱.芹菜.彩椒. 做法 1.猪肉洗干净切成片,加盐.料酒搅拌均匀腌制7.8分钟.彩椒.芹菜择洗干净.彩椒切成块,芹菜切成段备用.腌制好的肉片拍上干 ...