解馋下饭的几道家常菜，好吃不腻人，美味营养，简单易学上手快 / 开普饭

炒田螺做法 1.把田螺洗好,开火煮熟 2.切好葱段,姜丁,辣椒段,花椒,麻椒,等调料准备好 3.锅里放油 4.放入葱段,姜丁,花椒,麻椒,辣椒段 5.放入豆瓣酱,蒜蓉辣酱,辣妹子炒熟 6.放入田螺翻 ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

香菇炒玉米笋食材:鲜香菇6朵.毛豆籽.玉米笋6根.食盐做法: 1.将食材洗净切小块备用. 2.热锅凉油,油温至8成热时将所有食材倒入锅中爆炒. 3.待香菇出水后,淋少许开水,并不停翻炒至成熟,加食 ...

腰果鸡丁材料: 鸡胸肉.腰果.黄瓜丁.胡萝卜丁.葱末.姜末.料酒.酱油.盐.花椒.八角.干红辣椒.鸡精.香油.水淀粉适量: 做法 1.鸡胸肉洗干净控干水分:切成小丁:鸡肉丁放入料酒及湿淀粉抓匀腌制5 ...

丸子煲材料:包装素丸子400克,发好木耳.水晶粉各50克,葱花.姜末各30克,野山椒末15克. 调料:八角8克,盐4克,味精6克,胡椒粉5克,酱油7克,十三香3克,鲜汤300克,色拉油50克,芡粉适 ...

香辣啤酒鸭今天分享一道超过瘾好吃的香辣啤酒鸭做法,当鸭肉被啤酒煮烂,鲜香入味,口齿留香,太香太好吃了,快来试试- 用料鸭腿2只啤酒400ml八角3个桂皮1块花椒一小撮香叶3片干辣椒5个小葱5根生姜 ...

双浇头金针菇食材:金针菇400克.朝天椒适量.姜2片.蚝油1茶匙.醋2茶匙酱油1/2茶匙.辣椒油2茶匙.香油1茶匙.食盐1/2茶匙.蒜3瓣.葱1段.鸡粉少许.做法1. 姜.蒜.葱切成蓉,朝天椒切成小圈 ...

白切鸡食材:文昌鸡或三黄鸡一只或半只.葱姜适量.料酒一勺.葱姜蒜适量.生抽两勺.白糖一勺.醋半勺.辣椒红油两勺.盐味鸡精适量.芝麻油两勺做法 1.鸡洗净后剁成两半 2.半锅水烧开后,用手捏住鸡头, ...

芋头粉蒸肉用料主料大米300克糯米50克芋头250克五花肉400克调料食盐2小匙生抽1大匙老抽1小匙五香粉1.5小匙白糖1/2小匙小葱2根做法用料1:大米300克.糯米50克.五香粉1.5小 ...

松柳苗炒腊肠做法:1.松柳苗洗净,腊肠切丁,锅底少油,放入腊肠丁,中小火蓖出油来, 2.等香肠丁熟了之后,开大火,放入葱花和松柳苗,快炒,放入盐调味,出锅!由于香肠有咸味,所以不用放太多盐清炒素菜 ...

肉丝炒蒜苗准备材料:蒜苗400克.猪肉150克.油盐适量.生抽酱油1汤匙.料酒1/2汤匙做法:1.准备好所需材料,将蒜苗择去老叶,用流水冲洗干净 2.将蒜苗前端切去1厘米不要,蒜苗前端有沙土很 ...

解馋下饭的几道家常菜，好吃不腻人，美味营养，简单易学上手快