分享几道好吃又下饭的快手菜，简单易学，一上桌就被抢光 / 开普饭

一.茄子酿肉--称心如意主要食材:茄子猪肉末淀粉 1.准备一根茄子去掉柄留着备用,在茄子两边放上筷子,然后将茄子切成大小均匀的薄片,第三刀切段, 2.猪肉里加料酒.盐.胡椒粉.淀粉.葱姜末搅拌均 ...

苦瓜炒仔排材料:苦瓜450克.仔排200克.朝天椒5克.盐5克.味精2克.鸡精3克.酱油3克.蒸鱼豉油1克.猪油70克. 做法 1.把仔排斩成2cm长的节,焯水待用. 2.锅放油烧热,用姜片煸香,与 ...

酱香肉末茄子材料:茄子300g.肉末100g.油适量.盐适量.豆瓣酱1大勺.料酒适量.淀粉适量.洋葱适量 1.准备好所用食材. 2.洋葱切成碎备用. 3.茄子洗净切成条,加入少量的盐抓匀腌制10分钟 ...

几道美味又下饭的家常菜,简单易学,营养又健康,值得一试农家蒸菜 1.芹菜叶摘下来 2.洗干净控净水 3.加入20克色拉油拌匀 4.加入面粉搅拌均匀 5.加入盐 6.加入五香粉 7.放入蒸锅.大火烧开 ...

红烧南瓜 [食材]黄南瓜.香葱.盐.冰糖.老抽.生抽.蚝油.姜做法: 1,南瓜去籽去皮,清洗干净后切成大小均匀的小块. 2,炒锅烧热,倒入适量油,油热后倒入南瓜,中小火把南瓜煎一煎. 3,煎至南瓜表 ...

红烧南瓜 [食材]黄南瓜.香葱.盐.冰糖.老抽.生抽.蚝油.姜做法: 1,南瓜去籽去皮,清洗干净后切成大小均匀的小块. 2,炒锅烧热,倒入适量油,油热后倒入南瓜,中小火把南瓜煎一煎. 3,煎至南瓜表 ...

外婆小炒菜材料:鸡蛋1个:粉丝2困:黑木耳若干:绿豆芽适量:韭菜一把:五花肉两三片:白糖适量:生抽适量:蚝油两大勺:食用油适量: 做法: 1.绿豆芽洗净去壳(有时间就掐头去尾)黑木耳泡发切丝五花肉切 ...

食材:小排骨.蛋白.黄瓜.红.黄椒.罐头菠萝粒.蕃茄酱.蒜头.葱片.糖.醋.盐.米酒.味精做法: 1.将小排骨切中块,放糖.盐.味精.蛋白与生粉腌三十分钟: 2.黄瓜.红黄椒切块,蒜头和葱切好: 3 ...

空心菜炒肉丝材料:空心菜.猪肉.蒜.干辣椒.盐.生抽.蚝油.胡椒粉.淀粉.鸡粉做法: 1.空心菜摘掉叶子只保留菜梗,洗干净后切成段,干辣椒切丝,蒜切末 2.猪肉切成丝,放入生抽.料酒.胡椒粉.盐. ...

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