精选美食：海鲜豆腐羹、啤酒鸡、葱头烩羊肉、小炒肥肠的做法 / 开普饭

凉拌手撕鸡丝食材:鸡胸肉2块.黑木耳15朵.胡萝卜1根.葱白.姜5片.料酒10ml.蒜头2瓣.醋60ml.生抽30ml.白糖5g.麻油.油泼辣子做法: 1.锅内放冷水,加入葱段姜片料酒,将鸡胸肉放 ...

冰糖炖肘子用料猪肘子(蹄膀) *1个 (1300g)生抽 *50g黄酒(料酒) *100g黄豆酱(海天) *70g甜面酱(全聚德) *50g 冰糖 *80g葱段 *70g大蒜(不去皮) *50g干 ...

杨枝甘露材料:芒果(1个).西柚(3片).椰浆(1100ml).牛奶(100ml).白砂糖(15g).西米(20g) 做法:1.将所有材料准备好 2.煮西米:用锅将水烧开,然后将西米放入煮开的水中, ...

吃货美食:番茄排骨汤,桂圆鹌鹑汤,啤酒鸡块,青椒油豆腐的做法. 番茄排骨汤材料: 番茄2个,猪小排300克,生菜200克,小葱2根,姜3片,食盐1.5茶匙. 做法: 1.番茄切成块,葱切成葱花,生菜 ...

花椒鸡丁食材:鸡腿.青椒.红椒.花椒.干辣椒.姜.葱段.大蒜片.酱油.料酒.糖.香油.盐.鸡精.油.鲜汤做法: 1.将鸡腿纵向剖开,取出鸡腿骨,切成方块:用料酒.酱油.少量盐拌匀腌制20分钟:干辣 ...

香菇鸡粥材料:鸡肉1块.鲜香菇2朵.大米100克.淀粉适量.食盐适量.料酒少许.香油少量.小葱适量. 做法: 1.香菇泡软切小粒. 2.鸡脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分钟. 3.砂锅里米和加适量的 ...

木瓜排骨汤材料:木瓜.排骨.红枣.葱.姜.蒜.盐.料酒. 做法: 1.将切碎的猪肋骨洗净,切成一英寸,然后用热水烫伤,然后沥干,洗净. 2.拿一个汤锅,再加8杯水.加热到肋骨,煮大约30分钟. 3. ...

胡萝卜青瓜炒肉片用料猪肉:青瓜:胡萝卜:葱:料酒:生抽:盐:油:味精可用可不用做法猪肉切片,青瓜,胡萝卜切片,葱切小段备用. 热油锅倒入猪肉翻炒,加小勺料酒,生抽翻炒,随后倒入胡萝卜,撒点盐炒 ...

世间美味不过酸甜苦辣咸,中国自古以来就信奉"民以食为天",可见"吃"的重要性,若是没了吃,便是天塌地崩了!中华文化博大精深,源远流长.中华饮食文化更是让人痴迷, ...

醉排骨材料:新鲜肋排500g 蒜末少许盐适量粗粒地瓜粉适量香葱末少许胡椒粉少许料酒少许做法: 1.肋排用清水浸泡一小时去除血水,沥干水分,加入盐.胡椒粉和料酒腌制半小时以上 2.腌制好的 ...

鸡米花做法: 1.鸡胸肉洗净切块,蒜切末,姜切末,葱切葱花 2.鸡胸中加入葱姜蒜.料酒,生抽,蚝油,五香粉,白胡椒粉,抓匀腌制 3.鸡蛋打散,面包糠和淀粉备用 4.腌制好的鸡肉沾上一层淀粉 5.再蘸 ...

精选美食：海鲜豆腐羹、啤酒鸡、葱头烩羊肉、小炒肥肠的做法