06.20菜谱 | 香烤猪排、酱爆牛肉丝、干锅千叶豆腐 / 开普饭

五香烤肘子食材&配料: 猪肘子.葱.姜.料酒.盐.五香粉.油做法: 把猪肘子炙皮后刮洗干净表皮,用松肉针扎上小孔,冷水入锅,放入葱姜料料酒焯熟,撇去浮沫后捞出冲洗干净五香粉和盐拌匀,均匀 ...

菠菜炒蛋皮材料:菠菜1把.鸡蛋1只.葱1棵.盐适量.沙拉酱1大匙.香油少许. 做法:1.菠菜.葱洗净切段,备用. 2.将鸡蛋打散,以少许油煎成蛋皮后再切成丝状,备用. 3.热锅,倒入适量的油,放 ...

今日招牌菜 [ 营养窝窝头 ] 具体步骤请戳

超下饭的干锅千叶豆腐千叶豆腐不知道大家可熟悉.我记得有一次在餐馆吃到后,被它软软嫩嫩又带有一点嚼劲的神奇口感惊艳到了,回到家后复刻了一份,从此这道菜就成为我们餐桌上时常出现的一道下饭菜了. 用料: ...

凉拌香菜卤藕材料:藕.姜.蒜.红椒.香菜.香叶.八角.桂皮.花椒.干辣椒.植物油.猪油.老抽.冰糖.水.盐. 做法 1:将藕去皮洗净,姜切片,干辣椒切段. 2:锅入A料的植物油.猪油,下加冰糖.姜片 ...

烤多春鱼原料:多春鱼500克,鱼露,柠檬汁,泰国鸡酱烧烤方法: 1.多春鱼洗净,加入鱼露.柠檬汁腌五分钟. 2.烧烤架刷一层食用油,把多春鱼摆放在烤架上,移入烤炉中火烤制,刷上味汁,不断翻面,烤至 ...

今日招牌菜 | 嗞啦羊肉 | [ 啤酒菠萝鸭 ] 具体步骤请戳

干锅银鱼豆腐特点:孜然飘香,香辣可口. 原料:鸭绿江面条鱼400克(丹东特产的一种小鱼,一斤可称20-30条,骨头很细,几乎吃不出来,售价约在9-11元/斤,可用银鱼代替),卤水大豆腐100克,香葱 ...

今日菜谱 [香馍炒羊肉] [回锅油条] 香馍炒羊肉食材:羊肉.番茄.酱馒头.孜然.辣椒.鸡蛋.香菜.洋葱.小番茄节目大厨使用同款具体步骤 1.羊肉切片,加入用孜然.辣椒面.芝麻调成的混合粉.鸡粉 ...

在山东乳山,有这么一家超人气的"一品渝香"干锅鸭头店,可以让你足不出户就能吃到麻辣鲜香的鸭头,并且独家秘制的麻辣小海鲜还提供外卖和微信销售,每天接订单都接到手软,沉寂了一个冬天的爱 ...

今天来做一款非常经典的家常小炒,食材非常简单,那就是土豆和五花肉.这两款食材都切成薄片,可以更好地入味,而且让彼此的口感优势发挥到极致.做好之后的肉片更加爽滑,土豆也更加柔和,吃起来不干不腻,特别过瘾 ...

06.20菜谱 | 香烤猪排、酱爆牛肉丝、干锅千叶豆腐