泡椒带鱼的做法
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干烧带鱼,一道经典的川菜!
主料:带鱼750克 五花肉50克 调料:郫县豆瓣20克 酱油10克 黄酒15克 白糖15克 米醋15克 葱姜蒜适量 带鱼洗净擦干表面水分切段,五花肉切小丁,姜蒜切粒,葱切小节,豆瓣酱剁细备用 炒锅烧热 ...
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省油低脂低热量版肉末茄子
肉末茄子的用料茄子 1条 瘦肉 50克料酒 适量 蚝油 适量油 适量 盐 适量蒜头 2瓣 豆瓣酱 适量凉开水 适量 生粉 适量生抽 适量 老抽 适量糖 适量 小葱 1棵肉末茄子的做法步骤1 茄子切 ...
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土豆海带烧肉 食材:土豆.海带.五花肉.盐.桂皮.八角.生抽.老抽.葱.姜 做法: 1.海带提前半天泡开.土豆洗净去皮切大块,五花肉切块. 2. 锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧 ...
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豆豉生爆苦瓜 材料:苦瓜1根.豆豉15g.指天椒2只.大蒜2瓣.油.盐适量 做法:1.苦瓜洗净,去籽,斜切成薄片,用少许盐抓匀腌片刻,之后滗去苦瓜的水分: 2.豆豉剁碎,大蒜拍破去皮切碎,指天椒切小段 ...
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吃货美食:胡椒岭、胡萝卜炒鸡蛋、泡椒猪皮的做法
吃货美食:胡椒岭,胡萝卜炒鸡蛋,泡椒猪皮的做法. 胡椒岭 材料:250克鱼片,100克土豆淀粉,洋葱,生姜,料酒1茶匙,盐和胡椒,10克花椒,10克盐,白糖,辣椒粉,芝麻1汤匙. 做法: 1.将花椒粒 ...
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葱烧黄花鱼 材料:黄花鱼.葱.姜.盐.生抽.料酒.陈醋 做法: 1.黄花鱼处理干净,打花刀,均匀地撒上少许盐腌渍半小时. 2.大葱拍碎切段,姜切片. 3.热油锅,放入腌好的黄花鱼,两面煎至金黄,放入姜 ...
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家常菜精选:泡椒带鱼、蔬菜饼、红烧冬瓜杏鲍菇、香辣鱿鱼
泡椒带鱼 做法: 1.带鱼加入盐.姜片和白酒,拌均匀腌制十分钟 2.腌制好的带鱼控干表面水分,再拍上薄薄的一层淀粉 3.烧热锅,放入适量的油,将带鱼块平铺在锅底煎 4.将带鱼的双面煎至金黄后捞出来备用 ...
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豆瓣鱼 食材:鲫鱼一条.葱姜蒜.郫县豆瓣酱.酱油.香醋.黄酒.白胡椒粉.白糖.盐.水淀粉.花生油 做法: 1.将姜切丝,大蒜切末,香葱茎切段,葱绿切花,郫县豆瓣剁细: 2.将鱼洗净,鱼腹内的黑膜异物清 ...
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美食精选:过桥米线、滋补乌鸡汤、香菇炒青菜、泡椒蘑菇的做法
过桥米线 浓汤用料: 排骨300g,鲜鸡1/2只,鲜鸭1/2只,云南火腿100g,老姜1块(50g),盐2茶匙(10g). 米线配料(1大碗量): 熟米线200g,鲜草鱼80g,鲜猪里脊80g,鹌鹑蛋 ...
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美食推荐:木耳烧豆腐结、泡椒带鱼、干烧青椒鸡、麻酱白菜
木耳烧豆腐结 材料:豆腐结.木耳 .盐.味全高鲜 .黑胡椒汁.白芝麻.姜. 做法: 1.豆腐结用热水泡一下,黑木耳提前泡发. 2.锅里加油烧热,加入姜炒香. 3.加入豆腐结和木耳翻炒. 4.放入黑胡椒 ...
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今日分享"四川酥肉、香辣草鱼、泡椒魔芋丝"的做法
食材 肉500g 辅料 盐适量 鸡蛋适量 淀粉适量 鸡精一点点 花椒面5克 辣椒面15克 生姜汁适量 做法 1.把肉切好. 2.加入生姜末或者生姜汁. 3.加一些花椒粉. 4.放辣椒面. 5.加入一点 ...
