立冬焖腐竹

四季交替，秋末冬来，立冬 表示开始进入冬天，大家都注意保暖哟~~衣服多一点，温暖多一点，抗寒多一点，健康多一点，身体棒棒，才能吃嘛嘛香~~~~~

小编真的无敌爱吃腐竹，炸的焖的，炒的煎的凉拌的通通拿下

今天就焖个腐竹暖暖和和的准备过冬吧！

材料：客家女腐竹（100G）

番茄一个 去皮切块

海鲜菇（200G）

两个鸡蛋 几瓣蒜

腐竹先蒸几分钟拿出来泡冷水泡软切段备用

番茄烫去皮，切小块

海鲜菇洗净备用

调料：胡椒粉少许

蚝油（10ML）

一品鲜（10ML）

鸡汁（15ML）

一大碗清水

葱花 香菜 芝麻

把调料调匀成酱汁备用

泡软的腐竹加两个鸡蛋搅匀

锅里少许油煎至金黄

出锅备用

把蒜炒香 下番茄炒香加清水煮开下海鲜菇 和酱汁盖上盖子焖煮10分钟

最后加上煎好的腐竹，盖上盖子继续焖煮5分钟

出锅撒上葱花芝麻香菜

饭呢？腐竹已吃完