美食推荐：枸杞木耳炒山药，酸菜烧海鲈鱼，红萝卜炒肉丝的做法 / 开普饭

年味,是我翘首以盼的久别重逢.分享几道家常菜做法,希望大家喜欢! 一.山药蒸鱼腩材料:草鱼腩.铁棍山药.黄豆酱.姜片.盐.生抽.料酒.油.葱花. 做法: 1.鱼腩切块加姜片.一点点盐.1勺生抽.2勺 ...

油炸小鱼做法: 1.把鱼内脏弄干净,然后用料酒.酱油.姜.葱.胡椒粉,放在一起腌至入味. 2.腌好了裹上淀粉,不要太多,粘了就好. 3.起锅烧油,油温烧至六成热,放入裹好淀粉的鱼,小火慢炸至成熟即可 ...

肉酿豆角材料:猪肉(肥瘦相间).香菇.豆角: 做法:1.香菇提前泡软,和猪肉一起剁碎,加入适量生抽.盐.生粉搅拌均匀,放一边腌制半小时:豆角选择较细嫩的(比较好编瓣子),去掉头尾洗干净: 2.锅中放 ...

香辣干锅鸡做法 1.步骤来:鸡准备好.要求最多2斤左右鸡,别太大.我这是半只,剁小块,小点好入味.备:姜,蒜,小葱: 2.干辣椒剪小段凉水泡20分钟:泡过在煎时不容易焦:缺点:更辣一些:土豆:切片自 ...

萝卜泡菜材料: 白萝卜2个.葱1颗(吃时可加点香菜).蒜1头.姜1小块.白糖2大勺.白醋2勺.韩国辣椒粉2大勺.鱼露,虾酱各1小勺: 做法 1.姜蒜切碎,葱切成段: 2.虾酱,鱼露,辣椒粉,适量: ...

鱼香白菜材料:白菜300克.黑木耳100克.食盐1/2汤匙.酱油1/2汤匙.醋1/2汤匙.鸡精1/2茶匙.葱5克.姜5克.蒜5克.淀粉1汤匙.辣酱1汤匙.白糖1/2汤匙.植物油2汤匙. 做法:1.准 ...

蒜苗炒腊肉材料:蒜苗适量,腊肉半块,莴笋半根,胡萝卜半根,山药半根,糖 ,生抽适量. 做法 1.腊肉用开水泡半个小时以后,泼掉水冲洗干净: 2.冲洗干净切片备用,厚薄看个人喜好: 3.准备配菜,胡萝 ...

红菜薹炒腊肉食材:红菜薹.腊肉,盐.鸡精做法: 1.红菜薹主要吃菜心抽出来的薹,薹用手折,长约寸许,洗净沥干备用.腊肉切成一寸长薄片. 2.炒锅微热,滴入少许麻油,下姜末稍煸,放腊肉煸炒1分钟,用 ...

蒜苗炒腊肉材料:蒜苗适量,腊肉半块,莴笋半根,胡萝卜半根,山药半根,糖 ,生抽适量. 做法 1.腊肉用开水泡半个小时以后,泼掉水冲洗干净: 2.冲洗干净切片备用,厚薄看个人喜好: 3.准备配菜,胡萝 ...

清炒包菜材料: 包菜.植物油3汤匙.盐2克.大蒜 4瓣.花椒20粒.干辣椒10个.生抽.酱油 1汤匙.鸡精1茶匙.醋少许做法 1.将包菜用手撕成大小均匀的块,较厚的部位用刀片一下. 2.放在水中投 ...

美食推荐：枸杞木耳炒山药，酸菜烧海鲈鱼，红萝卜炒肉丝的做法