美食推荐：火焰海胆、青椒牛肉夹饼、蒜香龙利鱼制作方法 / 开普饭

火焰鱼头这道菜风味独具一格,厚厚的辣椒碎盖在鱼头上,色泽红亮,似火焰一般,香气扑鼻,鱼头肉质鲜嫩肥美,掀开红艳的辣椒盖头,夹上一块鱼肉,汁水横流,香气扑鼻,鲜辣.嫩香在唇齿间回荡,让人胃口大开,超级 ...

龙利鱼是优质海洋鱼类,也被称为"护眼鱼肉".龙利鱼没有刺,加工和吃起来都比较方便.今天用龙利鱼搭配土豆给大家做一道香煎鱼薯饼,土豆要先蒸熟,用勺子压成土豆泥放凉,随后加上鱼肉和其他 ...

黑蒜子牛肉粒食材明细:牛里脊肉300克.大蒜2头.黑胡椒(细粒)2茶匙.生抽1勺.淀粉适量.蛋清适量.白糖半茶匙.蚝油半勺.料酒1勺.橄榄油1勺.花生油1勺. 制作: 1.牛肉切1厘米半见方的丁,放 ...

香茅烤牛肉卖点:烤牛肉口感筋道,配以香茅酱食用,香气浓郁,口感软嫩,原汁原味. 原料:黄牛仔盖肉600克. 调料: A料(家乐香茅酱20克,家乐辣鲜露15克,家乐鸡粉.味精各8克,糖15克,五香粉. ...

干沙牛肉特色: 此菜食之鲜香麻辣,口感特别好. 做法: 1.把净牛肉切成细丝,白萝卜削去皮后,也切成细丝. 2.净锅放油烧热,先下牛肉丝炒散籽,再放干辣椒丝.花椒和姜丝继续煸炒,烹入料酒,放郫县豆瓣 ...

青椒烧鸭血原料: 鸭血300克.青椒150克.韭菜节30克.小米椒节10克.姜片.蒜片.花椒.盐.黑胡椒粉.辣鲜露.老抽.味精.色拉油各适量. 制法: 1.把鸭血切成片,先在加有盐的沸水锅里汆一水, ...

尖椒牛肉粒这道菜说快手菜,正迎合了快餐的需求,加入泡辣椒更下饭,加入辣椒,味道吃着更加过瘾. 材料:泡豇豆.青红二荆条段.姜蒜片.胡椒.料酒.鸡蛋.泡野山椒.花椒油.香油.水豆粉.生粉.色拉油.葱弹 ...

生煎牛排牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血.修复组织等方面特别适宜. 原料:牛排300克. 装饰:芒叶.盐粒各少许. 调料: ...

名菌炒牛爽肉特点:菌香肉爽,营养搭配合理. 原料:鲜鸡腿菇400克,牛口条300克,红泰椒50克. 调料:盐8克,味精8克,韩国烧汁30克,日本清酒10克,苹果汁10克,色拉油1千克,湿淀粉20克, ...

水煮牛肉此菜的特点是麻辣味厚,滑嫩适口,具有浓郁的四川风味.若以猪肉作原料,便叫水煮肉片,但不论使用哪种原料烹饪时,须注意的关键环节是肉片都要切得厚薄均匀,下热汤锅滑至颜色转白断生即起锅,否则肉片受 ...

大葱烧海参鲁菜代表菜肴之一,葱香浓郁,色泽酱红,常吃有提高免疫力及使细胞再生的功效. 原料: 1件自发海参(90克).1段章丘大葱2棵菜心.50克酱油.20克料酒.200克浓鸡汤.5克盐.80克自制 ...

美食推荐：火焰海胆、青椒牛肉夹饼、蒜香龙利鱼制作方法