优选食谱:咖喱带鱼、腐乳炸鸡块、无糖无油健康杂粮棒的做法
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咖喱鸡块 香浓细滑 肉质鲜嫩
咖喱,是由多种香料调配而成的调味品,常见于印度菜.泰国菜和日本菜中,多与肉类同烹成菜,香浓的咖喱汁还是捞饭佳品.做咖喱菜式,在咖喱膏或咖喱粉中,以咖喱入菜,因为其味更为香浓细滑,经加热后咖喱不仅很快变 ...
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炸鸡块
炸鸡块的用料鸡块 200克 油 适量炸鸡块的做法 步骤1 买回整包鸡块在冰箱急冻格保鲜,要烹调时先取出鸡块解冻. 步骤2 锅里放适量食用油烧热,用筷子试下,冒泡时倒下鸡块中火炸.过程10分钟左 ...
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优选食谱:鱼香茄子、小炒藕条、速油豆腐粉丝汤的做法
鱼香茄子 茄子洗净切段用盐抓一下.锅烧热放油倒茄条快速翻炒,变软捞出待用.煸香姜末和蒜末,放入猪肉馅翻炒,炒出香味,加入葱花,放入剁碎的豆瓣酱翻炒.炒出香味和红油再烹入绍酒,放入煸软茄条.加白糖.酱油 ...
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优选食谱:卤排骨、蘑菇炖牛腩、金针菇拌蟹棒的做法
卤排骨 1.将排骨清洗干净. 2.洗净的排骨放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份. 3.锅内注入400毫升清水,倒入李锦记卤水汁. 4.将焯过水的排骨放进锅里. 5.开大火煮开,再转小火煮约60分钟左 ...
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优选食谱:香菇炖鸡块、青椒炒腊味、辣鸡爪、干锅排骨的做法
香菇炖鸡块 食材:鸡块适量,猪瘦肉1小块,红枣3颗,香菇5个,姜片1片,水适量 做法: 1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开: 2.电饭锅里放2杯水的量: 3.把鸡块.瘦肉.香菇 ...
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优选食谱:木须肉、提拉米苏、无油烟蒜蓉粉丝蒸大虾的做法
木须肉 1.将瘦肉切成丝,鸡蛋打匀. 2.干木耳泡开,去掉根部撕成块.黄瓜切成片,葱.姜切成丝. 3.炒锅入油,烧热后加入鸡蛋炒散,盛装在盘中. 4.炒锅入油,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱.姜丝 ...
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优选食谱:香菇炖鸡块、焗松茸、干煸蝉蛹、胡萝卜韭菜炒鸡蛋
香菇炖鸡块 材料:鸡腿 2个香菇30克榛蘑30克土豆200克:葱3克姜3克浓汤宝 1块八角2粒辣椒 2粒老抽5毫升冰糖 20克盐4克: 做法: 1.准备好所用食材. 2.葱切段 姜切片准备好调料. 3 ...
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优选食谱:香脆炸鸡柳、鲜芒辣味虾、花甲煲鸡的做法
香脆炸鸡柳 鸡胸肉切成粗条备用,加入盐,胡椒粉,料酒鸡蛋清腌制半小时,蛋黄搅拌成鸡蛋液,准备好面包糠,取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液,放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠,锅内倒入色拉油,小火烧热油,加入鸡柳, ...
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优选食谱:葱香南瓜花鸡蛋煎饼、无油生煎鸡翅、酸甜冰梅鸭的做法
葱香南瓜花鸡蛋煎饼 洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用;将香葱切成葱花.放少量的面粉,大约是两汤匙左右.加入牛肉粉拌匀.将鸡蛋打入面粉内,加盐,橄榄油少量水搅拌均匀.加入葱花得南瓜花丝拌匀.不粘锅烧热,放少 ...
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优选食谱:樱桃冰粉、卤牛肉、炸萝卜丸、田园小菜的做法
樱桃冰粉 1.樱桃去核,切小块 2.用30公元糖腌制1小时 3.冰粉倒入碗中 4.倒入500公元的热开水,冲开 5.用勺子搅拌至无颗粒状,放凉 6.盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时至凝固 7.凝固后用刀切成 ...
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优选食谱:白菜猪肉春卷、麻辣牛肉干、拍黄瓜、山楂糕的做法
白菜猪肉春卷 1.白菜洗净切成粒,放盐腌制,直到大量出水. 2.猪肉剁成肉馅. 3.将腌好的白菜粒和肉馅拌匀,加入姜葱末.盐.生抽.黄酒.白胡椒粉.香油.色拉油等调料调味,搅拌均匀. 4.买来做好的春 ...