灌腊肠，记住“4窍门”，腊肠口感棒味道香，无腥味，十分正宗 / 开普饭

秋冬季节,天气转凉,很多人开始晾起了腊肉,现在这个时间段,还有些偏早,做多了怕坏,应该到冬至前后,气温刚刚好,还不容易损坏,冬至也叫"香肠日",家家户户开始割肉灌腊肠,街上随处可见 ...

关注我,每天精彩不断!导读:腌制腊肠,方法比例很重要,大厨教你做,做好麻辣鲜香,特好吃!时间过得真快,转眼已经是冬天了,每年在这个时候人们都会开始忙碌起来,至于忙些什么,当然是忙着制作腊味.制作腊味是 ...

自制腊肠过去的老话说小雪腌菜,大雪腌肉.按照老传统,大雪节气开始是腌肉做腊肠的好时节.为什么洁白冰冷的大雪节气会与活色生香的人间烟火联系在一起呢?那是因为在没有冰箱,肉类不易保鲜的古代,人们发现大雪 ...

导语:灌香肠有窍门,牢记一点,灌出的香肠口感好味道香,不怕发霉发臭天气越来越冷了,又快到晒腊肉灌香肠的时间,今年的猪肉非常便宜,不少人已经跃跃欲试,想要多做一些这么有特色的肉食,时不时取出一点做菜别 ...

牛肉的营养丰富,味道鲜美,含有人体所需的蛋白质和多种氨基酸,平时常吃一些牛肉,可以为我们的身体补充营养和能量,增强身体的免疫力.牛肉身上部位比较多,每个部位也有适合它的不同做法,比如说牛腱子适合卤.牛 ...

排骨是我们生活中比较常见的一种肉类食材,排骨的营养丰富.味道鲜香,大人小孩都喜欢吃.排骨的做法,除了煲汤,红烧则最为常见,炖好的红烧排骨,软烂入味.颜色红亮,上桌后就能让人食欲大开. 红烧排骨,可能很 ...

原创懒人厨房2021-04-13 13:28:34 我特别喜欢吃籽乌,尤其用籽乌炖的红烧肉,实在是太美味了,想想口水都流下来了. 这不,就花50元买了1一斤籽乌,配上30元的五花肉炖着吃了,这一顿吃得 ...

干煸豆角 by 后来的后来_WH 配料: 豆角400g.肉沫60g.大蒜三瓣.生姜一块.干辣椒三个.花椒20颗.白糖一勺.老抽几滴.豆瓣酱一勺.胡椒粉适量.鸡精适量.食用油适量.食用盐适量烹饪步骤 ...

煲鸡汤是很多家庭都经常做的一道美食,尤其是老人小孩常喝对身体好,而且营养比较高.就好比最近我媳妇正在坐月子,我就经常给她炖鸡汤,以为月子里面的女人身体是很虚弱的,需要多补充营养,多喝汤才能恢复得更快. ...

煲鸡汤是很多家庭都经常做的一道美食,尤其是老人小孩常喝对身体好,而且营养比较高.就好比最近我媳妇正在坐月子,我就经常给她炖鸡汤,以为月子里面的女人身体是很虚弱的,需要多补充营养,多喝汤才能恢复得更快. ...

灌腊肠，记住“4窍门”，腊肠口感棒味道香，无腥味，十分正宗