发面时，别只会加酵母和白糖，学会这么做，10分钟就发满盆 / 开普饭

世界的面食在中国,中国的面食在北方,作为一个北方人我的最爱就是做各种面食,在北方没有一人是不会做面食的,北方人的一日三餐都离不开面食,北方人对面食的热爱就像南方人对米饭的热爱一样.一般生活中最常见的面 ...

--发面的小技巧-- 准备食材:面粉500克,酵母5克,白糖一勺,白醋一勺,猪油一勺. 操作步骤: 1.首先准备两个干净的小碗,分别在里面加入35度的温水.加入半碗的温水就可以啦.其中一个小碗里面加入 ...

阅客资讯 2021/03/26 09:08 想快速发面,偷偷放几滴"它",15分钟发满盆,馒头更蓬松暄软! 面食是每天都会吃的,比如馒头.包子.馅饼等.由于南北的差异,北方人比南方 ...

阅客资讯 2021/03/28 09:00 关注我,每天精彩不断! 导读:发面别只会加酵母和白糖,记得多加2样,快速发面,馒头暄软香甜我国的地域辽阔,每个地方都有每个地方的风俗与习惯,之前科技网络还 ...

前言:天冷发面不要只会用酵母,再加2样,15分钟发满盆,暄软又好吃! 大家也知道每年到冬季的时候,天气比较寒冷干燥,昼夜温差比较大,尤其是当下已经到了12月份了,在这个季节,很多南方地区的朋友们可能已 ...

面食绝对是咱们平常的时候吃得最多的主食了,最常见的面食有馒头,包子,饼子,面条等等.大部分面食在制作的时候都需要进行一个步骤,那就是发面.面发得好不好决定着面食做出来好不好吃,是不是筋道?是不是松软? ...

摘要:面粉是我们日常生活中最常吃的一种食材,用它可以制作成各种各样的面食,深受大家的喜爱,特别是北方人喜欢吃面食.现在越来越多的人选择自己在家做馒头.包子吃了,做馒头包子之前都是需要提前用面粉发面的, ...

我要和大家说的是:『发面时,不能直接加酵母,教你正确做法,半小时发满盆,膨松柔软!』每年腊月二十几放假后,我都要回农村老家,帮老妈蒸馒头.从早忙到晚,蒸几百个馒头,用竹篮装好,盖上一层布,挂起来保存 ...

面食,几乎每天都会吃到,特别是早餐,有很多食物都是面粉做成的,例如煎饼.包子.葱油面.老婆饼.酱香饼等等,这些食物一个比一个好吃,还有平常我们最爱吃的饺子也是面食,面食的种类太丰富了,总是让人吃不腻. ...

现在越来越多的人选择自己在家蒸馒头做包子了,既可以打发时间增加生活乐趣,又可以吃的更干净放心.做馒头之前肯定需要提前用面粉发面的,但是很多人发面都不成功,导致蒸出来的馒头包子发硬不好吃,现在冬天气温低 ...

现在越来越多的人选择自己在家蒸馒头做包子了,既可以打发时间增加生活乐趣,又可以吃的更干净放心.做馒头之前肯定需要提前用面粉发面的,但是很多人发面都不成功,导致蒸出来的馒头包子发硬不好吃,现在冬天气温低 ...

都说"南吃米饭北吃面",但是随着文化的交流与融合,美食的地域差异便也没有那么明显了,面食基本上已经变得和米饭一样,成为了家家户户的重要主食之一,不仅营养丰富口感好,而且花样还多. ...

发面,有时和好面放了几个小时都发不起来,有时因为气温低,影响了酵母的活性,就算多加些酵母也没用.和面时,很多人都是直接把酵母粉倒进面粉里,这是错误做法.酵母粉是有有效期的,即使在有效期内,也无法保证酵 ...

蒸馒头时,只会放白糖和酵母可不行!多加几滴它,8分钟就发满盆说到这个馒头,想必很多人都是不会陌生的,尤其是对于北方的朋友来说,馒头可是每天必吃的主食之一,也是北方家家户户都会做的东西.虽然说我们南方人 ...

发面时，别只会加酵母和白糖，学会这么做，10分钟就发满盆