豌豆蛋白，植物基领域的下一个领跑者！ / 开普饭

巴西公司R&S Blumos通过投资550万美元,设立圣保罗州工厂用以生产豌豆蛋白商品.该工厂将于2020年三月完工.预计将会在2020年上半年将豌豆蛋白产品商业化,每月产能为120公吨,并在 ...

◤ 肉是人们日常食品消费的重要组成部分,世界范围内对肉类需求的持续增长引起了人们对肉类产品供给的担忧.在食品生产中,将植物蛋白转化为动物蛋白是低效的,且动物养殖给环境带来一定的负担. 据联合国粮农组织 ...

世界上最逼真的植物培根肉.菲律宾第一个植物肉品牌诞生.联合利华计划将植物基销售额扩大到10亿美元以上-- 本周看点 1.全球最大皮草拍卖行三年内将彻底关闭 2.加拿大鹅明年将推出最可持续的派克大衣 ...

"豌豆植物基产品,未来在原料产量.质量和可加工性将有挑战." 作者:步摇编辑:tuya 出品:财经涂鸦(ID:caijingtuya) 据益普索Ipsos发布的<2020人 ...

作者:植提桥 Tony 预计2050年,全球人口数量将增长到100亿,下一代面临的最大挑战之一是养活全世界.随着人口的不断增长,人们对肉类需求总量也会持续增加,这将对全球食品体系的发展构成威胁和挑战. ...

今天依旧有很多新品.新技术及新趋势,快随小编一起看看吧~ 1.ADM面向中国植物基市场推出一站式整体解决方案NutriFlexTM 植物基在全球消费市场持续升温,中国作为全球最重要的市场之一,其植物基 ...

文 | 华商韬略高千人造肉,是不是就是豆腐干换了个马甲? "如果世界上屠宰场的墙都是透明的玻璃墙,我敢保证,所有人都会成为素食者."20世纪七十年代,保罗·麦卡特尼出于动物保护 ...

" 一个确定的趋势是植物基市场潜力在中国开始进入加速释放阶段.翻红也好,虚假繁荣也罢,每一个新品类的诞生必须基于消费者需求,也需要一些长期主义的玩家共同把盘子做大. " 文:Meg ...

" 功能性食品的一大重要新兴品类--植物基产品,因其"来源于植物"的特性,天然给消费者以健康的第一印象,成为了功能食品的最大潜力股. " 文:Clara Zh ...

作者 :Peachy 头图来源:pixabay 植物基食品近年来有巨大的爆发和增长,除了常常被提到的植物肉.植物奶.植物蛋等,更多创新的植物基品类也在被关注,比如植物海鲜.植物酱料等. 餐饮渠道是植物 ...

神农尝百草,百疾有药医. 我国是药用植物资源最丰富的国家之一,尽管如此,对于一些珍稀的药用植物,供应仍然不足,例如抗癌主力药物紫杉醇的来源植物红豆杉. 合成生物学技术的发展为这些植物来源的药物活性分子 ...

对于创业者而言,总是想抢占风口,总是想在新的领域能快人一步,让自己赚到盆满钵满.那么,对于目前的创业领域,下一个风口会是哪些行业呢?应该说,对于这个问题,每个人都会有自己的看法,我这里阐述一下自己的观 ...

咖啡巨头星巴克将推出主打扁桃仁奶卖点的瓶装星冰乐,这是继之前星巴克使用椰奶代替牛奶制作现调饮品之后,在植物基领域的又一重大举措. ▲ Almondmilk Starbucks Frappuccino ...

图/<樱桃湾之夏> 文/无良从2016年<阴阳师>将二次元游戏带入大众游戏市场至今,二次元游戏市场见证了从蓝海变红海的惨烈厮杀过程.二次元领域由小众游戏市场逐渐成为了一个兵家 ...

长久以来,业内以遵循中心法则流动的方式开发药物,以 DNA.RNA,以及蛋白质为靶点的药物层出不穷. 随着 "万能魔剪" CRISPR 的发展,基因疗法和基因编辑日益发展成为治疗遗 ...

对于很多爱美的女性消费者来说,她们永远觉得衣柜里少件衣服.大多数消费者经常一发工资就开始疯狂的购买,可新买的衣服往往面临着穿不了几次又会被搁置一旁的尴尬,荷包的叹息挽救不了冲动的惩罚. 为此,某些服装 ...

豌豆蛋白，植物基领域的下一个领跑者！