“臭”名远扬的螺蛳粉，是如何成为“顶流”的？ / 开普饭

2020年受疫情影响,许多行业的发展出现停滞甚至倒退,螺蛳粉却突然"出圈"逆袭成为响当当的网红食品. 但随着销售额暴增的同时,螺蛳粉行业之间的竞争也日趋白热化,面对产品同质化厮杀. ...

我是在南昌读的大学.作为一个地地道道的北方人,南昌拌粉是我对米粉这种食物最早的认识,至今也是最美好的回忆之一.工作以来,因为出差的关系,打卡过众多省市的米粉,诸如长沙米粉.桂林米粉.柳州螺蛳粉.重庆酸 ...

提到李子柒品牌,我想对快消从业者们来说,一点不陌生.从一个知名内容创作者,跃迁到一个行业领跑的新消费品牌,这在过去的快消领域中,估计是从来都没有过的成长路径. 2021天猫美食618方便粉丝类目及冲饮 ...

第一次吃螺蛳粉,是好几年以前.因为之前也没有吃过,所以点之前她告诉我,螺蛳粉闻着臭,但是吃着香,不过有些人可能吃不惯. 因为有了吃臭豆腐的经历,所以我觉着可以尝试.结果是非常的酸爽,螺蛳粉也终于成为了 ...

保观 | 聚焦保险创新号外:今晚8点,保观直播将继续与大家分享.探讨行业热点,期待你的加入~ 当前,90后甚至00后正在逐渐成长为购买保险产品的主力军,覆盖更广泛的用户群体,就成为了左右保险公司业务 ...

'行业背景: 柳州螺蛳粉从路边摊走向工业化的道路,并非一帆风顺.在1996年,柳州方便食品厂.食品总厂.柳柳螺蛳粉厂.家柳螺蛳粉厂等20多家厂家向市场发起第一波工业化进攻. 但是,由于在工业化的技术层 ...

闻起来臭,吃起来香.有人将它当作小菜,有人将它作为配料,夹馒头.配粥.拌面条.炒菜.炖红烧肉.当蘸料--它就是美味的"百搭神器"--豆腐乳. 在老新镇,有一家颇有名气的群丰食品坊, ...

1 皖南独特的地理环境和温润的气候,孕育出了特有的极致食物--毛豆腐. 民谚云:徽州风情一大怪,豆腐长毛上等菜.休宁县蓝田镇方鑫玉家的毛豆腐,就是靠其"毛和臭&quo ...

历史上欧洲最强8.9级地震中,唯独它屹立不倒,历史唯一.无法被抄袭的圣热罗尼莫修道院大教堂"圣"名远扬葡萄牙里斯本圣热罗尼莫修道院大教堂一,8.9级欧洲最强地震摧毁古都,唯独圣 ...

--严天骏生平事迹考 [ 玉溪网发布时间:2021-08-09 进入社区来源:玉溪日报 ] 岁月洗礼后的严家老宅. 地处红塔区南部的研和街道,元代曾设研和县,隶属于新兴州,历史久远, ...

我国有很多个建筑,有一些建筑在建造上费了很大的心力不管是在设计还是在地理位置上都做到很极致,一般来说这样的建筑都是很美观的,不过世界上也有一些建筑是最丑的建筑.排行榜123网小编将为你盘点世界最丑的8 ...

二战中,日本侵略者对整个亚太地区造成了不可挽回的损失,无数的人员伤亡,不可计数的财产损失.即使战争过去了这么久,但是东亚地区各国人民遭受的伤害仍没有痊愈,在这种情况下,日本政府不仅没有进行悔改,向各国 ...

各地都有其极具特色的美食,当然,老挝也有其独特的美食,今天小挝将为大家介绍老挝的3道特色菜肴.01舂木瓜舂木瓜是老挝极具特色之一的一道菜,配料有生豇豆(这种豇豆在老挝大部分都是生吃).豆芽.胡萝卜丝 ...

来源:环球时报本报记者张妮编者的话:"闻着臭.吃着香"的柳州螺蛳粉,最近几年风靡海内外.从广西小城街头巷尾的地摊小吃,到现在的国民网红食品,螺蛳粉培养了大批"嗦粉 ...

重庆嘿好吃小店探店第②⑤〇期这次好吃妹儿去的这家店,是"今天你是小主编"活动时各位粉丝投票选出来的第一名.重口味的螺蛳粉,看来大家都还挺感兴趣的呢. 这家螺蛳粉就开在餐饮云集的 ...

“臭”名远扬的螺蛳粉，是如何成为“顶流”的？