茴香里脊肉、葱香盐焗鸡、老干妈辣酱豆角 / 开普饭

夏天来临,很多人食欲不振,那就来点酸甜辣的食品开开胃吧,一盘酸甜辣的无骨鸡爪,配上冰镇啤酒或者饮料,顿时胃口大开! 用料:无骨鸡爪 8个葱 1根毛葱 1个小米椒 2只青柠 2个柠檬半个盐少许天天通 ...

[肉汁荔浦芋头] 食材&配料: 荔浦芋头1250克.熟五花肉150克.香葱花50克.葱姜油50克.鲜汤750克.红椒米15克.酱油30克.鸡粉5克.冰糖10克.老抽10克做法: 将芋头去皮洗 ...

松茸雪花牛蒲叶烧食材&配料: 松茸2根.雪花牛肉1片.蒲叶1片.干椒丝2克.海盐1克.黑胡椒1克.黄油20克做法: 鲜松茸去皮洗净切厚片,锅中放入黄油雪花牛肉封边,用火枪激发香气放入备好 ...

豆角炒腊肉材料:豆角,腊肉,蒜蓉适量做法:1.豆角摘好,稍飞一下水,腊肉切成小片备用: 2.热油锅下蒜蓉爆香,再下腊肉炒到透明铲起备用,再下豆角加点水炒熟,最后下腊肉一起炒合味,下点盐和鸡精调好味 ...

葱香腐竹金针菇食材:腐竹.金针菇.洋葱.芝麻油.生抽.香醋.红油.蒜头.小葱.盐.糖做法: 1.金针菇洗净,腐竹泡软撕成丝,蒜头切成蒜末,洋葱切丝,小葱切成葱花. 2.锅里烧开水,把金针菇放入,焯 ...

南瓜卷培根材料: 小南瓜.培根.蜂蜜做法: 1.将小南瓜洗净切好去瓤,培根肉切开备用. 2.将培根洗一下,控干水分,裹在切好的南瓜上. 3.烤盘铺上锡纸,将卷好的培根南瓜放入烤盘. 4.刷上适量蜂 ...

[葱香焖鸡] -食材以及调味料的准备:鸡腿肉,葱,洋葱,姜,大蒜,小米辣,料酒,盐,黑胡椒粉,生抽,蒸鱼豉油. -烹饪制作步骤过程: 1.鸡腿肉洗净切块,加入少许盐.黑胡椒粉.料酒.少许生抽,腌制15 ...

葱香魔芋豆腐材料:魔芋200g.葱两段.剁椒30g.盐2g.鸡精2g.糖3g.生抽3g.油25g: 做法 1.准备好一块魔芋豆腐,假如买不到魔芋豆腐,可以买魔芋粉做. 2.魔芋洗净切丝,准备剁椒,小 ...

香锅鹅配馍原料: 净鹅2只(约2300克/只),小香菇100克,玉米饼10块. 调料: 菜籽油700克,姜块.蒜瓣各90克,干花椒30克,香芹.香菜.香葱.红菜椒各120克,秘制烧鹅酱250克,浓汤 ...

榨菜肉丝食材: 猪肉丝150克.榨菜丝50克.小菜段50克.混合油20克.花椒3克.姜丝3克.水淀粉10克.酱油10克做法 1.将猪肉切成丝,小葱切成寸段.猪肉加上酱油和水淀粉拌匀. 2.锅烧热加 ...

茴香里脊肉、葱香盐焗鸡、老干妈辣酱豆角