美食推荐：时蔬大骨汤、油焖笋、馋嘴肥肠、芥辣黑木耳 / 开普饭

上期回顾今日菜谱 [杂菇炒冬笋] [油焖笋烧鸡] 杂菇炒冬笋食材:胡萝卜.香菇.蘑菇.荷兰豆.笋.木耳调料:生抽具体步骤 1.笋.香菇.蘑菇.木耳.胡萝卜.荷兰豆改刀,荷兰豆.笋焯水后捞出备用 ...

食材:猪大肠200克.豌豆25克,水发木耳20克.豌豆淀粉100克,植物油70克,大葱20克,姜20克,白皮大蒜20克,料酒5克,酱油5克,味精2克,盐2克,醋5克. 做法 1.大肠洗净煮熟再用开水焯 ...

胡萝卜炒肉材料:胡萝卜,猪肉,干辣椒,蒜苗适量,姜适量,盐少许,味精少许,酱油少许,胡椒粉少许,水淀粉适量. 做法: 1. 将胡萝卜洗干净切成片备用,猪肉洗干净切成片用清水洗去血水备用,干辣椒洗干净 ...

五彩笋丝材料:春笋1个.红辣椒1根.青辣椒3根.胡萝卜1根.香菇3片:调料很简单,盐.鸡精.料酒. 做法:1.先将五种原料分别切成丝, 2.锅中热油,将切好的原料翻炒片刻,加盐,点料酒,加鸡精,出锅 ...

时蔬大骨汤材料:大棒骨2根甜玉米1个火腿片几片西兰花几棵黑木耳少许盐3勺糖少许做法: 1.锅里放凉水,把大棒骨放入焯去血沫,开锅后再煮2-3分钟,汤水都不要,棒骨捞出洗干净 2.重新放 ...

梅干菜烧肉材料:五花肉600G:干梅干菜400G:料酒适量:油适量:盐适量:糖适量:冰糖8小块:酱油适量:水适量: 做法 1.将干的梅干菜用水浸泡1小时泡开,沥水备用:五花肉切块清洗干净,沥干备用: ...

用料 <做法> 1. 食材准备 2. 胡萝卜去皮洗净切丁:鸡蛋干去包装切丁 3. 豌豆去壳洗净 4. 起油锅,放入豌豆胡萝卜炒一会 5. 倒入清水煮熟 6. 撒盐炒匀 7. 放入鸡蛋干,倒 ...

山药大骨汤材料:大骨棒1根.山药1根.胡萝卜1根.盐适量.姜2片.陈皮1块.白醋几滴做法: 1.锅内放适量的水,把洗干净的大骨放进用大火烧开,煮5分钟出尽血水,关火,把大骨捞出洗净. 2.姜洗干净 ...

玉米焖鸡块材料:玉米.鸡肉.油.盐.生抽.老抽.大蒜.青椒. 做法:1.玉米洗净切段:鸡肉洗净斩大块: 2.锅中热油加入适量白砂糖熬融化: 3.把鸡肉倒入爆炒:加入适量切碎的姜丝蒜米: 4.淋适量的 ...

油渣粉条卷心菜材料: 卷心菜.粉条.猪肉.干辣椒.蒜.葱.香菜.生抽.蚝油.醋.白糖.盐.油.花椒做法: 1.粉条扔到凉水锅里大火煮开,关火,盖上盖子焖三分钟,捞出过凉水控干,淋入适量油和酱油,拌 ...

大骨汤烧土豆材料: 大骨.土豆.红萝卜.咸菜梗.香菇.葱.油.盐.鸡精做法: 1.排骨剁成块,放入高压锅. 2.加入适量的水和姜片.料酒加盖开大火,上汽后大火炖10分钟,转小火炖8分钟. 3.土豆 ...

美食推荐：时蔬大骨汤、油焖笋、馋嘴肥肠、芥辣黑木耳