文人的脸皮比李庄白肉还厚
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同济大学屡屡被炸,第六次迁校居然跨越九省,搬到了万里长江第一古镇
古镇几乎算是很常见很常见的景点了,也是我非常喜欢去逛的地方.我喜欢古镇在于,它保存了完整的历史风貌,拥有浓郁的地方文化和民族特色.它们用自己的建筑.自己的格局.自己的感觉讲述过去的故事. 但现在,很多 ...
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李庄古镇,古街老院
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【方志四川•散文】蒋德均 罗红 ‖ 李庄的收获
李庄的收获 蒋德均 罗 红 李庄之行,我们应该或者到底能够收获什么?这个问题,也许见仁见智,因人而异.我们认为,可以也应该在以下几方面获得收获: 一是收获李庄的山川自然之美 宜宾是一座位于具有220 ...
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我发现了民国史诗《南渡北归》背后的秘密
之前看岳南的<南渡北归>两个感受:一是觉得确实有点乱,里面涉及了几百个民国人物,时间线也有点乱啊:二是确实佩服,不知道作者是如何找到拿到这么多一手资料的. 最近终于揭秘了!!我看到岳南老师 ...
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尤慕达:宜宾李庄古镇行
已经记不清了,最初我是因为白肉而晓得了李庄呢,还是因为李庄而知道了白肉.更不知道是白肉使李庄凸显,还是李庄让白肉扬名.总之说到李庄,必然提起白肉:提起白肉,必然说到李庄.李庄位于宜宾市郊19公里处的长 ...
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民国 | 蒋少龙:历史永远铭记你,李庄电报
作者简历 本文作者 蒋少龙,1950年代初出生于成都,"老三届"+"新三届"学人.西南财经大学教授.<经济学家>杂志社编审.四川省经济学会常务理事. ...
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【方志四川•历史文化】田闻一 ‖ 走进李庄
李庄纪录片 李庄全景 由模糊到清晰 印家中,最初的"李庄",是居家不远处那家素洁精致的小饭馆的名字.那时,逢年过节能由父母带到"李庄"吃一顿,简直就是奢侈.&q ...
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古有李庄白肉,今有潘嘎之交!
李庄白肉 相传商朝末年,武王伐纣.帝辛自焚,妲己被杀,其尸首被众人割片蘸上蒜泥分而食之.因其肉片薄而长,且用一支筷子裹而食之,名"裹脚肉".抗战时期,四川宜宾李庄镇有人将" ...
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有了这道菜,不愁酒店火不了!“李庄白肉(含红油、蒜泥配方)”
与成都市常见的白肉不同,李庄白肉给人的第一印象就是'大'.'透'.'薄'--肉片有手掌宽.筷子长,因又长又宽的卖相,被当地人戏称为'裹脚布',吃的时候需要用筷子缠绕几圈才方便入口:厚度仅为一两毫米,在 ...
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金牌猪手王 此菜是根据东北菜"酱猪手"进行改良而成.既要保持菜的风味,又要能符合湖南人的口味,还要把猪手做得油而不腻.看似简单,实则不易.我在"酱猪手"的基础上 ...
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美馔新语(音频)丨方舒雅: 李庄“三白”, 来整几口不嘛 (四川宜宾翠屏话)
TASTE GOOD LET US GO 你们晓不晓得李庄古镇喃?李庄镇是宜宾市翠屏区下辖的一个乡镇级行政单位,有"万里长江第一古镇"的美誉.来宜宾耍,得空一定要去一趟李庄,倒不 ...
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295期/米抗战作品《脉系李庄》/轩诚清读
小轩清浅: 家乡总是让人魂牵梦萦.无论是家乡的好,亦或是家乡的贫乏,在外的游子每每回想起来都会是无尽的触动,毕竟,那里是一个人身体与人格初养成时提供营养的地方啊!最深沉的依恋,与恨铁不成钢的纠结,便构 ...
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蒋少龙 | 李庄往事
行脚成都 3558篇原创内容 Official Account 再去李庄,想起70多年前此地发生的一件"吃人"谣传往事. 1940年8月,一份以罗南陔为首的李庄当地乡绅发出了足以影 ...
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