明天元旦，这2道菜上桌超有面子！简单又好做，赶紧学起来 / 开普饭

羊排两吃(羊排汤.孜然羊排)做法一.羊排汤做法: 主料:新鲜羊排1500克. 香料:枸杞10克.白胡椒粒5克.白芷5克.山奈3克.花椒3克. 配料:白萝卜300克.黄酒或者料酒30克.葱段20克.姜 ...

土豆烧豆腐:锅中放大料桂皮炒出香味,再放入葱姜段.2.倒入土豆和豆腐3.放料酒.酱油:翻炒均匀5.加水烧开6.放白糖.盐,加盖闷烧5分钟:当锅中水分烧至原料的一半时8.勾芡9.倒入柿子椒,翻炒均匀即可 ...

暖粉点餐暖粉点餐是暖暖为百万暖粉专门设置的"点餐环节",在文章评论区留言[菜品名称]或者[你的点餐需求]即可.暖暖会根据大家的留言,在下期推文里安排对应的菜谱哦~ 再过4天就是端 ...

四川年夜饭"排行榜"出炉,哪道菜才是你的最爱? 最有仪式感的家宴,那必定是每一年除夕夜的年夜饭了! 作为传统川菜的发源地,四川人的年夜饭总是充满了各种"惊喜", ...

一.蒜香围虾材料:围虾500克.色拉油2汤匙.食盐5克.姜3片.蒜8瓣.料酒5克.生抽10毫升.老抽10毫升.细香葱半根.白糖3克.黑胡椒粉3克.做法:1. 准备材料,葱姜蒜全部切小丁.2. 在基围虾 ...

油泼腰花原料: 腰花300克.鲜青花椒20克.泡姜50克.姜20克.蒜瓣40克.洋葱块20克.青红小米椒节100克.自制鲜椒酱50克.味精5克.白糖5克.辣鲜露5毫升.淀粉.料酒.熟白芝麻.色拉油各 ...

花甲鸭煲做法: 1.大小均匀的黄鸭叫6只(重约750克)宰杀治净,在背部均匀剞上一字花刀:新鲜蛤蜊170克放在淡盐水中养3个小时,吐净泥沙,然后下入微沸的水中,加盖煮至蛤蜊刚开口,捞出控水冲凉. 2 ...

菠菜梗炒金针菇材料:菠菜,金针菇,花椒,盐,生抽,葱花,姜丝做法: 1.菠菜择好洗净. 2.锅中放水,水开后放入菠菜焯两三分钟至菠菜变软.去除草酸. 3.焯好的菠菜切成段备用. 4.金针菇也焯软, ...

一.清蒸鲈鱼准备食材:鲈鱼一条,葱姜蒜,花椒,蒸鱼豉油,红尖椒一个装饰用的(也可以换成,枸杞,胡萝卜),盐,料酒制作步骤: 1.鲈鱼去内脏洗净,切掉头和尾,剪掉鱼鳍,鱼身从头部开始,用刀从鱼背往鱼 ...

口味魔芋豆腐食材:魔芋豆腐:干红辣椒:花椒:八角:桂皮:姜:蒜:生抽:酱油:豆瓣酱:芹菜1cm长的细芹菜段一根.入锅是西芹,切2片1mm厚的薄片就可以.:花椒粉:胡椒粉:葱做法: 1.魔芋豆腐切片 ...

一.红烧茄子用料茄子适量:蒜3头:老抽一勺:白砂糖一勺:水一碗做法 1.首先将茄子滚刀切 2.然后将茄子放入盆中,再放入2-3勺盐,10分钟后将茄子都攥出水,放在旁边待用 3.将蒜切片放入碗中, ...

明天元旦，这2道菜上桌超有面子！简单又好做，赶紧学起来