炖红烧肉，别直接加水炖，牢记3窍门，出锅不柴不腥，一点不油腻 / 开普饭

红烧肉的做法步骤: 打开凤凰新闻,查看更多高清图片准备好一块上好的五花肉,要想吃着不腻,首先要挑选到层次分明的五花肉,肥肉太多的话,怎么做都有些腻. 做红烧肉不能去皮,所以做之前要检查一些猪皮是不是 ...

红烧肉不管做成什么口味,一定要做得够糯.够香.吃着不腻才行,若做出的红烧肉吃着很柴,肥肉部分吃着很腻,还带有腥味,这种算是失败的红烧肉.那么红烧肉怎么做才香软好吃? 打开凤凰新闻,查看更多高清图片做 ...

导语:做红烧肉,掌握3个窍门,出锅后香味浓郁,色泽红亮,软糯不柴猪肉的做法有很多,红烧肉属于最解馋的一种吃法,几乎人人见了都喜欢,我一个朋友很少吃肥肉,但见到红烧肉总能吃几块,太香了实在忍不住,可见 ...

说起红烧肉,过去可没机会经常吃,只有哪家摆酒席了才能吃到一两块,一桌子就那么一小盘根本不够吃,现在不同了,红烧肉成了家常菜,想吃随时做,不知道你会做吗?看似很难的一道菜,其实只要掌握了窍门,厨师小白也 ...

天气越来越冷了,每天到了要做饭的时候,我的脑海里总会浮现出一堆关于炖肉的菜肴,它们不仅吃着香.吃着暖和,还很有营养,为了好过冬,我时不时地会做一次,比较花钱,但挺值得,其中炖鸡汤我做的比较多,汤鲜香好 ...

茄子搭配洋葱一起做,不炒不炖不油炸,鲜嫩又多汁,出锅孩子爱吃

豆腐新吃法,不炒不炖不凉拌,饭店吃不到,出锅孩子抢着吃!

做红烧肉,牢记"3窍门2不放",肉软嫩不油腻,香味浓郁,真好吃听不少人说猪肉降价了,我激动地跑到超市买肉,结果发现也没有便宜多少,买了一块五花肉,花了51块钱,真是太贵了,已经买 ...

二姐心得之酱牛肉时,牢记"一泡一腌"的窍门酱牛肉的味道鲜嫩好吃,也是我们经常在餐桌上看到的压轴菜,做好的酱牛肉的味道解馋入味.不管是自己在家做还是在外面吃饭,酱牛肉都是必上桌的一 ...

主料:青萝卜.红萝卜.鸡蛋.面粉 1.青萝卜去皮,用刨子擦成细丝. 2.擦好的萝卜用刀剁一剁,不用太碎. 3.加入红萝卜丁,打入2个鸡蛋,调入1小勺盐,十三香. 4.倒入适量的面粉.面粉不要放得太多, ...

炖红烧肉，别直接加水炖，牢记3窍门，出锅不柴不腥，一点不油腻