酱牛肉时，牢记“一泡一腌”的窍门，牛肉不柴不腥，好吃缩水也少 / 开普饭

转眼就快到小长假了,小编怀着激动的心给大家推荐今天的菜,宴客端上这一碗,一定倍儿有面子呀~ 为了减肥很久没见荤的同志们不要再犹豫了,过节嘛,肉食安排上,吃饱了.快乐了才有力气减肥呀~ 今天推荐的这道菜 ...

酱牛肉时,牢记"3选2不用",做错了,牛肉发柴不入味,难吃!食物是根据食材的不同和地域口味差异而进行"调味",真正意义上的烹饪,是将简单的食材烹饪成为出彩的美味 ...

点击蓝字,关注我们吧- 昨天我家吃了烤鸭,没想到剩了很多饼皮,丢之可惜,要怎么利用一下呢? 家人提议,能不能做一个很入味下饭的菜,然后直接用面饼卷着吃就好了,小编一想,这个主意好,所以就学着大厨手法做 ...

酱牛肉好吃核心不在酱上,少加1物,肉香浓郁.口感不柴有嚼劲. 酱牛肉属于一种著名的特色名菜,是用上好的牛腱子肉卤煮而成,味道香浓,营养丰富,深受人们的喜爱.过年.过节及亲朋好友相聚时,餐桌上来一盘酱牛 ...

导语:做酱牛肉,牢记三泡三酱,不柴很入味,比买的都好吃,五一记得做很多人期盼已久的五一劳动节要来了,又能和家人团聚,这个假期里家家户户都要做些好吃的,酱牛肉必不可少,端上桌倍有面儿,一道很棒的下酒菜 ...

说到卤牛肉,相信很多朋友都喜欢吃,肉质软烂有嚼头,又香又入味,尤其是用来下酒,是很多酒友的最爱.今年的猪肉价格一直不便宜,牛肉则成了人们餐桌上的常客,因为价格比猪肉贵不了多少钱,营养更高,味道更好. ...

展开剩余92% 推荐阅读快要开到报废了,很多车主都没有用过这个按键! 白云亭世界最长首都名:翻译成英文172个字母,翻译成中文仅"俩字"! 新民讲电竞碰到"锯齿车道 ...

一方水土养一方人,在中国辽阔的大地上形成了各具特色的饮食习惯,这不再过几天就是端午节了,各地的网友又展开了粽子哪家强之争.从味道上可以大体分为两大派,北方的红枣豆沙甜味粽和南方的鲜肉粽,每年这个时候人 ...

AAAA9999私家菜汇聚天下美食公众号我要和大家说的是:『做酱牛肉,牢记"3泡2酱1色",保证颜色红亮,酥烂入味,很筋道!』逢年过节,家人聚餐时总少不了下酒菜,油炸花生米 ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是一道"黄焖鸡",喜欢这道菜的朋友欢迎关 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 杭椒牛柳是一道经典杭州菜,做这道菜跟别的牛肉菜一样,都是要注意牛肉的口感,从腌制多火候,今天我们要做这道菜,目标就是滑嫩到筷子夹不起来, ...

牛肉肉质紧实,肌肉纤维比较粗,大块的牛肉需要长时间的焖煮才容易入味,所以卤牛肉是很适合烹饪牛肉的方法之一.好吃的牛肉卤出来口感不发柴,切开以后里外味道.颜色一致,味道醇正不能有牛肉的"草腥味 ...

到了寒冷的秋冬季节,最受欢迎的肉类就是牛肉和羊肉啦.很多朋友都喜欢买点生的牛肉自己拿回家炖,这样全家人都能吃到美味的牛肉啦.很多厨房小白一开始做牛肉的时候,有没有发现这样一种现象?明明用小火炖了1个半 ...

酱牛肉时，牢记“一泡一腌”的窍门，牛肉不柴不腥，好吃缩水也少