黑松露杏香三文鱼、蒜香烤大虾、杏仁虾球 / 开普饭

"只是以前餐厅才能吃到的金牌杏仁大虾,你看那虾身被颗粒分明的杏仁片,片片包裹着,油一炸呈金黄色,立刻香飘四溢,一咬下去,酥脆鲜嫩,因为它造型感比较强,摆盘也是一道抢眼的风景,这道菜真是一道集 ...

葱烧龙趸食材&配料: 龙趸500克.京葱2根.竹网2张.盐.鸡粉.糖.烧汁.生粉做法: 把鱼吸干水分,腌制入味,京葱剖开,包裹好鱼肉油温150度,放入裹好的鱼肉浸泡至熟,打开放入烤箱,2 ...

水果烩虾仁材料:虾仁.荔枝.调味鸡汁.橄榄油.鱼露.生粉.食盐.清水: 做法 1.食材:虾仁和荔枝.将荔枝洗净,去壳. 2.虾仁洗净,放入少许食盐腌制一会. 3.预备芡汁(适量的调味鸡汁.鱼露.生粉 ...

鲍汁杏鲍菇食材杏鲍菇200克.鲍汁2勺.糖3克.盐2克.水淀粉适量.姜丝适量. 做法 1.把杏鲍菇冲洗干净. 2.切成3mm的圆片. 3.锅中注入水,加入盐烧开,下入杏鲍菇汆烫后捞出. 4.锅中加 ...

宫保杏鲍菇材料:杏鲍菇三个,花生米,干红辣椒,姜,葱,蒜,糖,醋,老抽,香油,鸡精,水淀粉,盐,青椒. 做法 1.杏鲍菇洗净切小丁,花生米准备好. 2.青椒切小块,辣椒切小段,葱姜蒜切碎. 3.老抽 ...

农家香材料:五花肉.青红辣椒.姜.蒜.青蒜.酱油.黄酒.鸡粉水淀粉做法:1. 五花肉切薄片,姜切丝,大蒜子拍碎,备好两个鸡蛋,青.红辣椒切片,青蒜切小段 2. 锅洗净擦干,油下锅,将鸡蛋先煎好捞出 ...

香辣蒜香虾材料:鲜虾200g.油适量.盐适量.干红椒适量.大蒜适量.生姜适量.小葱适量.酱油适量.番茄酱适量做法: 1.鲜虾去头壳,背部开口剔去细线备用. 2.小葱.生姜.大蒜.红干椒切碎. 3. ...

吃货美食:姜爆鸭块,香辣蒜香虾,汁烧酿茄子,凉拌酸辣豆角的做法. 姜爆鸭块材料: 子鸭一只.子姜6根.指天椒10支.泡姜1块.泡椒6-7个.干花椒一大把.干辣椒.啤酒一罐.料酒两大勺.豆瓣酱一大勺. ...

番茄土豆炖牛腩准备材料牛腩,番茄,土豆,葱姜蒜,洋葱,八角,桂皮,香叶,陈皮,山楂,生抽,老抽,蚝油,白糖,鸡精,盐,黄豆酱,番茄酱 1.要想牛腩软嫩多汁,首先第一步在牛腩的选材上就要注意,不要光挑 ...

红烧羊腿炖土豆材料: 羊腿肉.红辣椒.花生油.蒜瓣.酱油.湿淀粉.精盐.味精.香油.葱.姜做法: 1.将羊肉刮洗干净,放入清水锅中,加葱.姜.将羊肉煮至8成熟,捞出.晾凉,切成4厘米的方块. 2. ...

鸡丝凉面食材:湿圆面条.鸡胸肉.黄瓜.豆芽.芝麻酱.辣椒酱.生抽.香菜做法: 1.鸡胸肉一块洗净和入冷水锅,加入葱段,煮4分钟 2.关火后盖上锅盖焖8分钟:取出晾凉,顺着鸡肉纹理撕成鸡丝 3.黄瓜 ...

黑松露杏香三文鱼、蒜香烤大虾、杏仁虾球