老汤坊|“叫化童鸡”，“茶香鸡”、“神仙鸡”……只是菜的名称就让人垂涎三尺…… / 开普饭

票圈花式晒年夜饭,是逢年过节必备的经典节目.这不快过年了,大伙儿就一直呼唤这年夜饭菜单.别急,从今儿开始,就给大家安排上年夜饭系列菜,等过年了,让你稳稳地在饭桌上露一手. 头道荤菜一定是要风风火火的. ...

如果在浙江让我选一个,玩又玩的好,吃又吃的巴适,人又不多的城市,我首选人杰地灵的宝藏城市-- 绍兴 . 它距离杭州不过20min高铁, 木心说:无骨的江南不只苏州,有骨的江南当看绍兴. 这是一座很有文 ...

总有一份遇见,唯美了整个舌尖! 余秋雨说,一个人的故乡在他的胃里. 无论怎样匆忙, 不管聚散悲欢, 故乡的美食在舌尖的提醒下, 总会让我们停下脚步, 围坐一起,追寻每一口"乡愁". ...

下周即将立冬,在绍兴,立冬是绍兴黄酒开始投料发酵的重要日子.绍兴还有一句土话:"儿子要亲生,老酒要冬酿." 绍兴酒家喻户晓,绍兴酒入菜更是绍兴当地独一无二的烹饪方式. 今天我们邀请 ...

桶皇鸡最初的木捅鸡是一道将白切鸡和干蒸鸡的操作方法结合的新菜,白切和干蒸是传统手法,各有利弊:干蒸鸡保留了鸡肉的醇香,但成菜肉质易柴:白切鸡是将整鸡放在桶里,小火保持水温在85-90度之间(不能沸腾 ...

腌味水的调制: 1.水50斤,香料包1个,烧开30分钟,冷却后加入盐1.5斤,味精250克,鸡精150克, 老姜120克,老母鸡鲜香粉250克,料酒80克,冰糖150 克,搅拌融化. 2.制作腌味水 ...

玉石富含钙.镁等元素,可以看到许多高古玉表面岀现白色的粉晶状物,这是在漫长埋藏条件下发生一系列理化反应,显微镜下可以看到这是白色的钙.镁等元素富集勾联晶化的现象,一般不能快速溶解于水,但遇水会变成透明 ...

关于"吃血"这件事,最易让人浮想联翩.毕竟最初野蛮人茹毛饮血只为果腹,西方吸血鬼为永葆青春而吸食鲜血,也总令人觉得惊悚万分.但在中国,却硬深深将这不可描述的结缔组织变成了一门艺术. ...

最近大家一定都在看<河神>,随着小神仙逃出小西关,肖秘书露出庐山真面目,一切都已经渐渐浮出水面. 包括这些让人匪夷所思的邪术了,从已经播出的情况看,黄玉的缩骨功,小神仙的幻术,连化青的驭尸 ...

#刘涛# #张翰# #王丽坤# 东方卫视的新剧,张翰.徐璐主演的<若你安好便是晴天>在3月17日播出: 江苏卫视的新剧,张翰.王丽坤主演<海洋之城>定档3月23日: 爱奇艺.腾 ...

极品家庭奶油蛋糕,搭配多彩水果,好看好吃更解馋,人见人爱!

老汤坊|“叫化童鸡”，“茶香鸡”、“神仙鸡”……只是菜的名称就让人垂涎三尺……