原来蒸馒头还有这么多讲究，怪不得之前蒸出来的馒头不好吃 / 开普饭

--发面的小技巧-- 准备食材:面粉500克,酵母5克,白糖一勺,白醋一勺,猪油一勺. 操作步骤: 1.首先准备两个干净的小碗,分别在里面加入35度的温水.加入半碗的温水就可以啦.其中一个小碗里面加入 ...

阅客资讯 2021/03/28 09:00 关注我,每天精彩不断! 导读:发面别只会加酵母和白糖,记得多加2样,快速发面,馒头暄软香甜我国的地域辽阔,每个地方都有每个地方的风俗与习惯,之前科技网络还 ...

红糖,含有许多的铁元素,具有补益中气的功效:而里面所含有的纤维素.抗氧化物质,也能够帮助皮肤补充营养,延缓衰老. 许久没有动手做面点了,眼看着母亲节来临,想了一想,没什么特别的礼物,索性做一些红糖馒头 ...

蒸馒头万万不能用酵母,我也是刚知道,赶紧提醒身边的人,还好吃配料: 中筋面粉 200克.酵母(干) 1克.糖适量,约10克.牛奶适量烹饪步骤: 1.把干性材料倒入盆中 2.少量多次加入液体,搅 ...

很多人都特别喜欢自己在家里面蒸馒头吃,不过也有一些人抱怨自己在家里面蒸出来的馒头口感一点都不好,其实这是因为大家没有掌握到秘诀,下面就让专业蒸馒头的师傅来告诉大家蒸馒头的五个秘诀,一起来学习一下看到底 ...

在我们的生活中,人们都是会经常吃到面食的,特别是对于北方人民来说,几乎一天三顿都是离不开面食的,而如果说到面食的话,相信大家第一反应想到的应该就是馒头了,而在我们的生活中,有很多的人都是非常的喜欢吃馒 ...

怪不得饭店里的柠檬鸡爪那么好吃,诀窍都在这里,酸辣入味又解馋蜜豆美食发布者关注钢构7 流口水了哦! 展开查看全部9条评论

今天是暖暖陪您美食日常的1976天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞.❤ 做发面食,那窍门点能整理一箩筐出来,什么揉面要领.发酵技巧.蒸制窍门等等. 上周三暖暖的「干货日记」里就讲到了蒸包子,表皮光滑 ...

馒头是现在很多人都非常喜欢吃的一种美食,相信大家都有过自己在家里面蒸馒头的经历吧?尤其是一些北方人更爱吃馒头,我相信几乎每个北方的女孩都在小小年纪就学会蒸馒头了吧? 打开WiFi万能钥匙,查看更多图片 ...

作者:三月小厨天气越来越冷了,在家蒸包子蒸馒头发面成了一个大难题,今天分享一个简单快速发面的小窍门儿,让你在家冬天快速做馒头蒸包子. 用料面粉500克酵母5克白糖10克温水260克冬天蒸馒头这样 ...

小时候经常吃妈妈蒸的馒头,每一口都有一股香味,而且口感松软.由于妈妈没有女儿,只有两个儿子,所以每次我都会帮妈妈一起做家务,蒸馒头.做饭那都是常事.那时候还没有酵母跟泡打粉,那么妈妈是怎么蒸出这么既松 ...

原来蒸馒头还有这么多讲究，怪不得之前蒸出来的馒头不好吃