美食分享：地锅鸡、蒜蓉西葫芦丝、蛋饺、莴笋炒鸡蛋 / 开普饭

蛋酱菠菜是一道非常有特色的家常小菜,做法简单.营养丰富.蒜味浓郁,鲜咸适口. 食材用量: 鸡蛋3个.菠菜300g.黄豆酱2大勺.蒜蓉适量.植物油适量. 做法步骤: 1.菠菜摘去老叶洗干净,准备好其它材 ...

蒜蓉西葫芦丝食材:西葫芦一个.蒜三瓣.盐适量.生抽适量.干辣椒三颗做法 1.将西葫芦切成丝:切好蒜蓉和干辣椒: 2.大火,先干锅加热,等烧得冒烟后再加油: 3.先放入蒜蓉和干辣椒,爆香后再倒入西葫 ...

蜜汁鸡翅材料: 鸡翅中.洋葱末.蒜末.老抽.蚝油.盐.味精.白糖.五香粉.辣椒末.孜然.色拉油.番茄酱.柠檬汁.香油.蜂蜜: 做法 1.鸡翅中清洗干净控干水分: 2.所有的佐料放在一个容器中: 3. ...

香酥蕨菜做法: 1.准备好新鲜的蕨菜洗净,放入沸水中,汆烫至熟,捞出过凉: 2.裹炸粉150克加适量的水.盐.五香粉拌均成面浆,放入蕨菜裹上面浆: 3.把裹上面浆的蕨菜,放入干的50克裹炸粉中,均匀 ...

香椿拌豆腐用料:北豆腐一块.香椿一小把.精盐适量.花椒几粒.油少许: 做法 1.准备食材:豆腐切丁,开水中汆烫片刻沥干水份,放入盘中: 2.香椿芽择去老根洗净,水开后焯烫片刻至颜色变绿即可 ...

[素炒豆芽] 用料:豆芽 500g.干红辣椒 3-5个.葱.蒜.酱油.醋.蚝油.十三香.盐.鸡精: 做法 1.将食材准备好.油锅热后将豆芽.葱花.蒜末.小红辣椒(不吃辣的亲可以不放).一起下锅.豆芽比 ...

香辣鸡煲食材:鸡腿,柿子椒,洋葱,胡萝卜,西芹,色拉油,盐,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,老抽,郫县豆瓣酱,白芝麻,白糖做法: 1.鸡腿肉斩块备用,青椒(或尖椒),洋葱切块. 2.胡萝卜切厚片,西芹切 ...

椒盐鸡中翅排骨做法:1.鸡翅洗净后擦干水份对半斩块&排骨斩块加入适量盐.料酒.生粉抓匀后腌制30分钟,蒜头.姜.干辣椒切小段, 2.花椒备用,腌制好的鸡翅&排骨下锅前加一点面粉抓匀, ...

凉拌竹笋做法: 1.准备好竹笋.青椒.红椒.大蒜.小葱: 2.竹笋用手撕成细条状,用开水焯一下,捞出控水: 3.加蒜蓉,加糖.盐,加青红椒丝,加香油.白醋,加红椒油.蚝油,拌匀即可. 酸汤肉丸砂锅 ...

黄瓜豆腐材料:黄瓜半根,豆腐400克,蒜末15克,酱油15克,蚝油10克,胡椒粉3克,食用油适量,盐少许做法 1,黄瓜洗净去皮,切成丝. 2,豆腐切成小方块,锅内倒入适量的食用油,小火慢煎豆腐两面 ...

美食分享：地锅鸡、蒜蓉西葫芦丝、蛋饺、莴笋炒鸡蛋