酥米麻婆豆腐、蓝莓酱天妇罗虾球、香煎鲜笋烤鸭卷
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扒茄子 配料:茄子.肉末2块.青椒100克.西红柿1个.大蒜10克.葱10克.盐10克.料酒5克.糖15克.味精15克.鸡粉3克.胡椒3克.西红柿5克.蚝油10克.生抽10克.醋10克 练习: 一,茄 ...
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天妇罗虾炸出来怎么是软的?该怎么解决呢?
炸天妇罗回软可能有几种情况,一是挂糊的比例不对,天妇罗粉光是淀粉面粉鸡蛋不会酥脆,只会有硬脆的口感,里面要加适量的泡打粉和吉士粉,才能炸出来酥脆的口感.二是油温的把握,低油温会让食材脱糊和浸油,油温过 ...
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[文火捞汁鲍鱼] 食材&配料: 鲍鱼仔.洋葱.西芹.姜米.蒜米.蚝油.酱油.味极鲜.红椒圈.高汤 做法: 将鲍鱼洗净去壳切成十字花刀,上平底锅倒入色拉油烧热切成米状的姜米和蒜末.洋葱末.西芹末 ...
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虾仔油焖鲜笋 食材&配料: 熟鲜笋350克.熟虾籽10克.小葱花5克.二汤.美极鲜味汁15克.美极鲜鸡汁10克.胡椒粉.糖15克.料酒50克.食用油50克.老抽2克.生粉.盐4克 做法: 熟鲜 ...
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鱼子酱金汤虾球 食材&配料: 海白虾.大闸蟹母.鸡蛋.鱼子酱.生姜.胡萝卜.金瓜.大葱.盐.花雕酒 做法: 虾去皮去头去尾留虾仁,虾仁清洗干净吸干水分备用 虾皮.虾头洗净后和处理干净的蟹一同放 ...