舌尖上海丨这8大顶级名厨的菜肴，你吃过几道？ / 开普饭

发现属于你的好物为什么一家米其林餐厅需要提前那么久预约?为什么一次米其林大餐甚至值得专程规划旅行前往?今天就跟着我去巴黎来场说走就走的米其林餐厅之旅,揭秘巴黎的米其林到底吃什么,米其林的后厨到底什么 ...

众所周知, 广州是一座美食城, 从早上的早茶到深夜的宵夜, 每一个都不重复. 而美食的灵魂在于厨师, 厨出凤城, 今天带大家去见识一间与众不同餐厅, 那里的厨师简直非人类啊. 科技感满满, 非常炫酷 ...

CASTLE IN CHINA 一共十集的<贵族的一餐>,都是小编就着中午的盒饭看完的,虽然这部纪录片每集不足半个小时,但是每一集都是一场视觉盛宴,看完觉得自己眼下的饭都不香了. 这里用美 ...

左拉.莫伯桑.李白或多或少都在笔端沾上了点儿酒的味道,巴尔扎克的小说则在咖啡的浸泡中应运而生,古今中外,总有些杰出人物懂得美食美酒,自然也懂得人生.如果他们活在21世纪,一定会在法国芒通Mirazur ...

上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情上海美食的特点是品种繁多,兼具南北风味:选料严谨,制作精细:应节适令,因时更变:供应方 ...

上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情清炒枸杞头.蒜香小龙虾.橙香雪媚娘......这个春末夏初的时节,沪上44所院校都有哪 ...

上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情白斩鸡上海当地有名的"三黄鸡",其实并不是一道菜,而是一个鸡种, ...

上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情在上海的家庭中,每个妈妈都会做本帮红烧肉,所有弄堂里长大的上海小囡最亲切的味道里也都会 ...

上海人最喜爱的本帮面浇头是什么? 辣肉?辣酱? 大排?黄鱼?腰花?-- 随口能道出的答案绝不在少数, 但其中, 却绝对少不了 "大肠" 这个响当当的招牌. 说起来,大肠尽管总被人 ...

上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情上海,一个财富汇聚的商业中心,一个有着"东方巴黎"之称的魔幻大都市 ...

上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情夜上海周璇 - 周璇金嗓子 (原音珍藏版三十年代原版录音) "夜上海夜 ...

上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情油豆腐.素鸡.素鸭.素火腿.内脂豆腐.油面筋--这豆腐家族里的一个个小玩意儿在上海人的 ...

上海本地是不产栗子的,但上海人都有深切的栗子情结,比如栗子蛋糕.说到栗子蛋糕,<红楼梦>第三十七回,袭人差老宋妈妈给史湘云送两个盒子,一个是鲜果,一个就是桂花糖蒸新栗粉糕.我想这就是中国的 ...

舌尖上海丨这8大顶级名厨的菜肴，你吃过几道？