美食：鲜虾香菇盏、蒜蓉五花肉、酸辣白菜、牛腱炖土豆 / 开普饭

味太重那肯定是调味料没有弄好呀!很多时候就是因为调料或者火候一些问题,影响了口感和味道.你不妨看看我给你推荐的麻辣香锅的做法. 麻辣香锅源于土家风味,其特点就是麻.辣.鲜.香.油.混搭,味道鲜美,颇受 ...

鲜虾香菇盏材料:海虾38克胡萝卜20克鲜香菇130克.盐1勺料酒1勺.酱油2克做法 1.将鲜虾洗净,去壳去虾线,倒入料酒腌制20分钟左右 2.香菇洗净,去蒂,用小刀在香菇片下面划十字刀,帮助更 ...

白菜烧肉丸材料:白菜500g 猪肉200g 蘑菇(鲜蘑)100g 洋葱60g.面粉一勺油2g 盐1g 葱适量酱两片做法 1.首先做肉丸.将葱.姜.洋葱切碎.将葱.姜.洋葱碎倒入肉泥盆中,加入老 ...

葱油焖香虾材料:虾500g 小葱姜蒜头油盐等适量做法: 1.洗净葱姜蒜,切片和寸段 2.热锅冷油下葱姜蒜爆香,倒入虾翻炒至变色 3.加入适量生抽,加点白糖,再加点醋 4.焖一小会儿然后放葱 ...

干锅杏鲍菇食材: 杏鲍菇250克.五花肉70克.芹菜 100克.生姜2片.大蒜2瓣.小米椒2个.豆瓣酱1大勺.生抽2小勺.糖1小勺做法: 1.杏鲍菇洗净,从中切两半,然后竖切成大片备用.五花肉切片 ...

麻酱金针肥牛材料:肥牛片400克,金针菇200克,大蒜20克,香菜10克做法:1.锅中放入适量水加热至沸腾,放入肥牛片焯烫至变色,捞出备用. 2.金针菇洗净,过沸水焯烫30秒,捞出沥干水分. 3. ...

鱼香肉丝主料猪里脊肉 250g 冬笋一小颗胡萝卜小的一根黑木耳一小把葱末一茶匙姜末一茶匙蒜末一茶匙剁椒一汤匙水淀粉(一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀) 辅料料酒一汤匙醋两汤匙生抽一 ...

我喜欢在烹饪海鲜的时候加入少许大蒜,因为蒜味能更好地激发海鲜的鲜香味,而新鲜柠檬汁的加入,使这道蒜蓉焗虾烤带着清新的水果的香气. 准备材料鲜虾7 个,料酒1 汤匙,白胡椒粉1/2 茶匙,柠檬半个,黄 ...

蒜蓉五花肉材料:五花肉适量.黄瓜适量.香菜适量.香叶 2片.桂皮 1小块.八角 2颗.料酒 1小勺.米醋 1勺.辣椒油 1勺.高汤 2勺.食盐适量.白糖 1/3勺.酱油 2勺.香油 1/3勺 ...

娃娃菜炒香菇材料: 娃娃菜2颗.香菇8朵.盐.油: 做法 1.将娃娃菜最外层的菜叶去掉,然后去根,洗净菜叶控水.然后将菜叶与菜茎切开,因为炒时要先炒茎.茎部切成手指粗细的条: 2.香菇如果是干的请用 ...

美食：鲜虾香菇盏、蒜蓉五花肉、酸辣白菜、牛腱炖土豆