美食精选：干锅杏鲍菇、凤梨虾球、蒜蓉蒸丝瓜、蒸鲫鱼 / 开普饭

现在正是丝瓜大量上市的时节,丝瓜营养价值很高其中就具有清热泻火.凉血解毒的作用,多吃一点吧. 食材用料新鲜海虾适量.丝瓜两个.姜蒜适量.白糖少许.胡椒粉少许.盐适量.食用油适量. 做法步骤 1.准备 ...

肉汁萝卜材料: 萝卜1.2个:肉汤一碗:姜葱适量: 做法 1.萝卜去皮,切块.皮留着拌菜.在开水中煮5分钟. 2.撇去萝卜清苦味的水,砂锅中放肉汤,萝卜,和姜葱. 3.一直小火炖煮至萝卜通透.尝尝味 ...

广东鸡煲食材:鸡.柱候酱.酱油.蚝油.料酒.鸡精.姜.蒜.青椒.蒜苗.香菜: 做法: 1.将鸡用清水清洗干净去掉内脏,用刀剁成鸡块,建议在购买鸡时,直接让老板给处理剁好回家只需要清洗就可以: 2.锅 ...

红烧肉用料:五花肉1斤,八角,桂皮,香叶,葱一根,生姜一块,老抽一勺,冰糖适量做法 1:将五花肉洗干净切成块 2:水开下肉块,加入姜片,料酒焯5分钟左右,捞出晾干水分备用 3:锅底烧油放入八角炒香 ...

红酒杏鲍菇材料:杏鲍菇一个.洋葱半个.味达美臻品蚝油一汤匙.生抽一汤匙.红酒2-3汤匙.橄榄油适量.盐少量做法 1.洋葱切丝.杏鲍菇切片,提前将生抽.味达美臻品蚝油和红酒的酱汁兑到一起备用: 2. ...

干锅杏鲍菇材料: 杏鲍菇250克.五花肉70克.芹菜 100克.生姜2片.大蒜2瓣.小米椒2个.豆瓣酱1大勺.生抽2小勺.糖1小勺做法: 1.杏鲍菇洗净,从中切两半,然后竖切成大片备用.五花肉切片 ...

黑木耳凉拌黄瓜用料:黄瓜一根.木耳适量.蒜适量.艾滋病检测小米辣适量.生姜适量.陈醋适量.厨帮原晒鲜酱油适量.香油适量.盐适量.鸡精适量.白糖一小勺.自制青花椒油适量.自制香辣豆豉油适量.食用油(烧 ...

辣子杏鲍菇做法: 1.杏鲍菇切滚刀块,干辣椒切小段待用: 2.用面粉和冰水加1/2小匙盐调成面糊, 稠度以用筷子蘸下,糊均匀裹在上面不会滴下为宜: 3.杏鲍菇蘸上面糊,入九成热(180度)的油锅中炸 ...

石锅豆花鱼备料:黑鱼1条.豆腐1块.青椒2个.芹菜2根..胡萝卜半根.洋葱半个.蒜5瓣.香葱2根.油适量.盐1勺.料酒1勺.蛋清半个.玉米淀粉半勺.生抽1勺.火锅底料1块.干辣椒3个.八角2个.花椒 ...

蚝油杏鲍菇用料:杏鲍菇.红椒.姜.葱.蚝油.酱油.盐.香油 1.杏鲍菇和红椒洗净切丝,姜切末,葱切葱花: 2.炒锅中放油,油热后放入姜葱爆香:加入杏鲍菇翻炒: 3.等杏鲍菇炒至软时,加入酱油和蚝油: ...

美食精选：干锅杏鲍菇、凤梨虾球、蒜蓉蒸丝瓜、蒸鲫鱼