美食推荐：香辣牛掌、风情手撕鳝、茉莉花娃娃蟹制作方法 / 开普饭

说起辣条,不管是八零后还是九零后,包括现在的零零后,无不喜欢:这所谓的"垃圾零食"虽没多少营养,外面买的还不卫生,可熊孩子抵挡不住它的诱惑,那怎么办呢? △自制辣条 △ 既然戒不掉 ...

牛小排爆鲜黑鸡枞食材&配料: 牛小排200克. 黑鸡枞100克.芦笋尖20克.酱油15克.鸡粉5克.生粉3克.花雕酒5克.糖.盐.黑胡椒碎做法: 牛小排解冻切成条,加入盐.黑椒碎拌匀腌制, ...

潇湘猪手材料: 猪蹄一个.酱油适量.冰糖适量.八角2个.香叶适量.酱油适量.剁椒适量.葱姜蒜适量.干辣椒3个.白胡椒适量.花椒适量.香醋适量.香油适量.凤球唛鱼露适量. 制作: 1.猪手斩件,洗净去 ...

香辣鹅头原料:鹅头2只(约200克). 调料:老汤500克,葱.姜各5克,盐.胡椒粉各2克,黄酒6克. 制作: 1.把鹅头洗净,泡去血水,把舌苔和喉管去掉,加入盐.胡椒粉.黄酒.葱.姜腌制4小时,入 ...

香辣五花肉特点:北菜南烹,香鲜微辣,与回锅肉制作相区别,更适合南方口味. 原料:五花肉600克,大蒜瓣80克,干辣椒80克,葱段15克,花椒10克,花生仁25克. 调料:酱油5克,精盐8克,味精3克 ...

香辣蝴蝶骨主料:鸡脆骨. 辅料:干青花椒.干辣椒节.姜片.蒜片.葱颗.青红椒颗.小米椒节.香辣酱.油炸花生米和熟芝麻. 调料: 盐.味精.香油. 做法: 1.把浆好的鸡脆骨入油锅,炸至色金黄便倒出来 ...

铁板香辣鱿鱼这道菜虽然和普通的铁板鱿鱼做法相似,但配制的蒜椒酱却和以往有所不同,而且更符合北方人的饮食特点,是本菜的一个亮点. 特点:鱿鱼鲜嫩脆爽,口味咸香微辣. 原料:鲜鱿鱼(约1000克),红尖 ...

春笋焖五花肉原料:春笋5根,五花肉1斤,干香菇15朵,生抽30克,盐2克,冰糖5克,老抽3克,姜3片,蒜5瓣,食用油10克做法: 1.把春笋切掉底部的老根,再剥去外皮,一根长长的春笋最好剥下来就剩 ...

干锅香辣牛蛙原料牛蛙.西芹.洋葱.尖椒.罗汉笋.鲜香菇.椰菜花.盐.味精.生粉.花雕.红油.灯笼椒面.干锅酱.麻椒面.豪吉鸡精.蒜.姜. 操作流程 1.将洗净后西芹改刀条状,洋葱改刀条状,尖椒改刀 ...

梅花牛掌梅花牛掌是一道以水牛掌.姜片.水发香菇.高汤.水发玉兰片.味精.精盐.湿淀粉.黄酒.熟猪油.葱段为主要食材制作的美食. 主料辅料: 水牛掌2个,姜片25克,水发香菇50克,高汤500克,水发 ...

香辣小牛排原料: 小牛排300克.青花椒20克.干辣椒节80克..美极鲜酱油.蚝油.黑胡椒碎.煳辣油.色拉油各适量. 制作: 1.小牛排切成小块,纳盆加入美极鲜酱油.蚝油.黑胡椒碎腌渍2个小时待用. ...

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