流行热卖招牌菜

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  鳌虾鲜芹 食材&配料: 鳌虾1只.芹菜.盐.胡椒粉.黄芥末.蛋黄酱3克.海苔粉 做法: 把鳌虾去头,保留完好的虾壳和虾肉,虾头去除内脏,加入蔬菜熬成汁备用 虾尾取肉,加入百里香油腌制10分钟 ...

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  香辣排骨虾 食材&配料: 仔排.虾.芹菜.辣味老卤.麻辣酱.香辣油.干辣椒.葱姜蒜片.料酒.盐.鸡精.淀粉 做法: 把排骨剁成2公分左右的段,冲洗干净血水,放入老卤中卤熟入味 虾去除虾线,然后 ...

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  杭茄爆鲜贝 食材&配料: 鲜贝肉250克.杭茄子200克.青红椒丁30克.蒜片.姜片.香葱.美极鲜味汁15克.雀巢辣鲜露5克.鸡粉3克.蚝油6克.白糖3克.味精3克.胡椒粉1克.姜汁酒3克.色 ...

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  石烹荷塘三鲜 原料: 芡实100克,干莲子米100克,野菱角200克. 调料: 盐4克,味精2克,鸡汁2克,浓汤40克. 制作: 1.芡实.干莲子用清水浸泡3小时,加入浓鸡汤,调入盐.味精,小火煲30 ...

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  尖椒外婆菜 原料: 萝卜干50克.梅干菜50克.猪肉馅50克.青辣椒4个.红辣椒4个.蒜4粒.生抽2勺.老抽1勺.盐少许. 制作: 1.萝卜干.梅干菜用温水泡发.将萝卜干.梅干菜切丁,青红椒切小丁,蒜 ...

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