双头黄酒 / 开普饭

作者:李虓提到黄酒,江浙黄酒,尤其是绍兴黄酒,是很多人的第一印象.但黄酒如人,也曾经历迁徙.衍生.发展的过程,从千年的黄酒衍生史来看,还有一派黄酒,能够与江浙黄酒并驾齐驱,只不过由于特殊的历史和地理 ...

酿酒,除了需要粮食和水,绝对离不开酒曲,然后结合不同的酿制工艺,形成不同种类和风格的酒. 所以,我们不管是喜欢喝酒还是收藏酒,必须搞明白不同的酒曲酿造什么品类和品级的酒. 这个,非常重要!!! 先简单 ...

中国白酒的下一个趋势是否会是米香? 文 | 邱梦思作为中国四大白酒香型之一,米香型白酒在中国酒业似乎一直是一个低调的存在.事实上,在浓香.酱香成为中国白酒两大"寡头"的背景之下, ...

只要在中国说酒,就不得不提到"黄酒".因为黄酒不仅是我国最古老的酒种,即使放眼整个世界,黄酒也是世界上最古老的酒种之一,与啤酒.葡萄酒并称为世界三大古酒,在世界酿造史上独树一帜.不 ...

宗圣集团前天有文明的地方就有酒啤酒,葡萄酒,米酒,这个世界三大酿造酒,伴随人类文明,长盛至今.当古巴比伦工匠挥舞着刻刀,将啤酒配方刻入石质的汉谟拉比法典之时: 当埃及画师挥洒着艳丽的颜料,在金字 ...

一方水土养一方人,地处浙北水乡古镇西塘的浙江嘉善黄酒股份有限公司(原嘉善酒厂),创业于1618年,迄今已有300多年历史.建国以来,特别是在改革开放20多年间,这个公司把原来"作坊式&quo ...

2017 年12月19日上午,瓦檐上铺着白霜,地上结着薄冰,笔者游兴再起,一清早就在西大门坐上118公交,来到东浦参观黄酒小镇.下车后才知道,这小镇原来就在东浦老街. 时下,文化与旅游相结合是 ...

清乾隆年间,郑板桥在范县当县令,碰上了一起无头案. 周家村有个村妇名叫杨氏,老年丧伴,幸好膝下两个儿子大贵.二贵均已成年,两兄弟自小和气,十分逗人喜爱.后来哥哥娶了赵员外之女赵氏为妻,赵氏出自书香门第 ...

做个预告,今天晚上7点30,和小伙伴们一起做了个电台玩玩,和大家聊聊旅行. 点击阅读原文来捧场哦.这可是嬉游电台第一期节目哦. 古老的绍兴城,有着2500多年悠久的建城历史,更有它别样的"酒 ...

老中医奶奶的故事第449节黄酒用得好真是宝黄花更是宝中宝(五) 作者:曾乐黄酒-脑挫裂伤庆阳校车事件,64个小孩都是站着,一刹车以后头碰头,全部都是脑挫裂伤,所有小孩肚子疼得厉害 ...

点击关注► 古诗词文欣赏 2020-06-25 那年那夜,半碗黄酒,半碗月光来自古诗词文欣赏00:0007:35 半碗月光作者:周正诵读:卡夫卡记得小时候,每年的今晚,在爸爸带领下祭完祖先后,除 ...

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黄酒炖猪尾材料:猪尾巴--3-4根,250-400克左右,八角,桂皮,生姜,冰糖,大蒜,黄酒. 做法: 1.瓦煲中放清水,猪尾巴斩节后放入. 2.水烧开后即可捞出浮沫,焯水沥干. 3.瓦煲清理干净后 ...

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