年夜饭不知道吃什么？精选6道年夜饭菜谱，简单易学，健康美味 / 开普饭

芋头蒸排骨的做法 1.主要原材料准备. 2.排骨洗净后用料酒水浸泡1小时,中间换水2~3回. 3.浸泡出血水的排骨,洗净后沥水. 4.小米椒,大蒜,生姜及冲水后的黑豆豉,全部切成碎末. 5.沥水的排骨 ...

爆炒青虾材料:青虾.葱段.姜片.料酒.酱油.盐.鸡精.白糖.醋.香油做法: 1.虾洗净,去虾线,头部取下备用,虾身加料酒和盐腌5分钟. 2.料酒.酱油.盐.鸡精.白糖.醋和香油,拌匀调成酱汁. 3 ...

香肠炒莴笋材料: 莴笋2个.香肠2根.独蒜1只.植物油.生抽1大勺.盐少量.鸡精适量: 做法 1.香肠上锅蒸10分钟左右至熟. 2.蒸香肠的过程中处理莴笋,去皮切片.蒜去皮切片. 3.将香肠切片. ...

鸭腿冬瓜汤材料:鸭腿3只.冬瓜4块.葱适量.姜适量.料酒适量.盐适量. 做法 1. 鸭腿洗净后剁成块,放入锅中用清水煮2分钟捞出,洗净浮沫. 2. 冬瓜去皮去籽洗净切块,姜切片,葱切断. 3. 将鸭 ...

腰果虾仁材料:腰果.虾仁.姜.蒜.胡椒粉.生抽.青椒红椒做法:1.锅里先放油,开小火,凉油的时候,把腰果丢进去,然后小火慢慢的炸,让腰果随着油温慢慢加热,表面金黄即可捞出.放一边儿晾凉,备用: 2 ...

莴笋炒香肠材料:莴笋头一根:香肠一根:油适量:盐少量:酱油少量做法 1.莴笋头去皮切片,香肠切片. 2.热锅热油放入香肠翻炒几下立即放入莴笋片. 3.炒至成熟放入适量的盐和酱油调味上色就可以出锅装 ...

茶香鸭这道菜和外婆家品牌一样有名,当属外婆家畅销菜的"当家花旦".茶香鸭选用2斤左右的嫩鸭做原料,先将嫩鸭卤制入味,再改刀放入油锅炸至约8成熟,使其表面呈金黄色,再放入龙井茶 ...

红烧肉用料五花肉1斤半大蒜几瓣小葱适量白糖少量红糖适量盐少量酱油适量老抽少量料酒少量油适量做法洗净的锅开火烧1分钟左右预热,或者到有青烟冒出倒入适量的油,加入准备好的葱白.蒜粒爆出香味把洗 ...

红烧排骨材料:排骨.生抽.老抽.料酒.香醋.冰糖.八角.桂皮.香叶.姜. 做法: 1.排骨洗去血水,锅里放水煮沸,加入排骨,水开以后撇去浮末捞出控水备用. 2.锅放入适量的油,小火加热,用铲子轻轻把 ...

[红烧肉] 红烧肉是年夜饭都做的经典肉菜,也是千人千味儿,只需啤酒和冰糖2味料,咱这红烧肉是颜色金红,味道醇香. 材料:带皮五花肉1000克,啤酒576毫升,冰糖1小把,植物油少许,盐适量,大葱半根, ...

年味越来越浓了!这几天开始和家人一起准备年夜饭的菜单呢~ 年夜饭,一百户家庭就有一百种吃法,今天苹果整理了红烧肉.干烧鲫鱼,蒸排骨.小鸡炖蘑菇等10道菜,做法简单易学,现在学还不晚,保证过年用得着. ...

年夜饭不知道吃什么？精选6道年夜饭菜谱，简单易学，健康美味