炖肉：切记这3味香料加与不加区别很大，做对了肉又烂又香又入味 / 开普饭

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花椒和大料,全国都知道,山东老干姜炖鱼好炖肉香,香白芷白芷香,清炖牛羊肉爆炒羊肚放羊汤,小陈皮味出奇,要吃火锅不能离,香草寇更可夸,能熏鸡能烤鸭红焖肘子溜大虾,肉桂好肉桂香,肉桂炖肉更相当,砂仁好肉蔻 ...

冬去春来,大家可以多吃一些肉来补身体,毕竟肉的补养力比较强,冬天多吃肉,一身都热.吃肉有很多方法,可以蒸吃,炖吃,炒吃,炸吃,煲汤喝,但是其中我最喜欢的就是炖肉了,原来肉食的香味加上一些调料的味道,简 ...

春节到了,很多朋友家都会炖肉来吃,其实炖肉也是有学问的,很多会炖肉的朋友,都会在炖肉时,在里边加入这一味料,让肉炖的更香,不柴不老,吃起来味道更鲜美,关键是这样炖肉还有1个好处,那就是能够温中除湿,预 ...

山楂是酸甘,微温,归脾.胃.肝经的.山楂的主要功效事健胃消食.活血散瘀. 山楂片分两种,一种是经常吃的小食品,另外是用新鲜的山楂采摘后切片.晒干后服用的.山楂片的功效有以下几点: 1.具有消食健胃的功 ...

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲. 遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人. 王维的这首诗,家喻户晓,诗中"茱萸"指的就是吴茱萸,香气浓郁,也是一位很常见的中药.很多人对于吴茱萸和山茱萸,概 ...

寒冬来临,大家可要多吃点肉来补补身子才行啊,毕竟肉的滋补性较强,冬天多吃肉,一身都热乎.肉的吃法有很多样,可以蒸着吃.炖着吃.炒着吃.炸着吃.煲汤喝都行,不过其中小编最爱的莫过于炖肉了,原本的肉香再加 ...

大家好,我是雷师兄. 好多网友在后台私信问我,能不能讲讲脂肪瘤的问题. 那今天咱们就跟大家来分析一下,脂肪瘤到底是怎么回事? 01 脂肪瘤的脾虚生痰所致首先我们都知道,脂肪瘤很简单,它是我们皮肤底下 ...

聊聊脂肪瘤是怎么回事?皮肤底下一个硬疙瘩,而且会慢慢变大.好多人光盯着这个脂肪瘤去治,吃中药吃大半年,这个脂肪瘤可能还在. 首先这种思路是不对的,身体里有脂肪瘤的人,大多都是脾胃受伤,脾虚生痰所导致的 ...

准备材料嫩蒜薹100克,油豆腐150克,马耳葱20克,泡红辣椒节30克,高汤30克,盐4克,味精4克,花生油50克开始制作: 1 油豆腐切成条.蒜薹改刀成节待用. 2 锅入花生油烧至六成热,下蒜薹 ...

做辣椒油时,不要直接加食用油,教你这样做,辣椒油又辣又香辣椒是非常常见的调味料,它给人带来的辣味,是一种刺激神经带来的痛觉,但是痛并快乐着,辣味刺激神经,是一种享受感,所以很多人喜欢吃辣,越辣越喜欢 ...

小区附近的美食街,隔段时间就有一家新店开张,最近新开了一家"卤肉饭",开业很优惠,买一送一,前天带着家人去吃了,点了2份送了2份,一份的分量很足,但没想到我们3个人竟然吃光了,真的 ...

炖肉：切记这3味香料加与不加区别很大，做对了肉又烂又香又入味